Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2020




Варенье из яблок


Cалат из печени с картофелем

Рецепт сытного салат из нарезанных соломкой картофеля и печенки. Печенку предварительно отваривают, картофель - запекают в духовке. Когда запеченный картофель остынет, смешать его с печенкой, приправить майонезом и салат готов. Блюдо будет вкуснее, если до подачи дать ему настояться хотя бы 30 минут.
Cалат из печени с картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель
  • репчатый лук
  • говяжья печенка
  • чеснок
  • майонез
  • вареное яйцо
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

Cалат из печени с картофелем, Шаг 01

Репчатый лук порежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Картофель порежьте тонкой соломкой, промойте и обсушите. Смешайте с солью и растительным маслом, выложите на противень и зажарьте в духовке.

Cалат из печени с картофелем, Шаг 02

Сварите говяжью печень. Остудите. Удалите пленки и нарежьте тонкой соломкой.

Cалат из печени с картофелем, Шаг 03

Готовому картофелю дайте остыть и только потом снимайте с противня. Смешайте печень, лук, картофель. Добавьте несколько долек чеснока, пропущенных через пресс. Заправьте майонезом. Готовый салат разложите по порционным салатникам. Сверху – посыпьте натертым на крупной терке вареным яйцом. Украсьте каплей майонеза, листиком петрушки и маслинами. Приятного аппетита!

2008-01-27


Cалат из печени с картофелем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.15
голосов: 82


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование