Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков


Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Этот простой салат из пекинской капусты с крабовыми палочками остается одним из самых популярных салатов благодаря легкости приготовления, свежему вкусу и доступности используемых продуктов. Кстати, для салата используют весь лист капусты целиком: более жесткое основание листа тонко шинкуют и слегка мнут руками, чтобы зелень стала такой же мягкой, как остальная часть капустного листа. Для заправки подойдет обычный майонез или смесь майонеза со сметаной и зубчиком чеснока.

Для рецепта салата вам потребуется:

  • капуста пекинская - около 500г
  • крабовые палочки - 200г
  • яйцо вареное - 2-3 шт.
  • кукуруза консервированная - 1/2 банки
  • зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для заправки:
  • сметана - 3 ст.л.
  • для украшения:
  • чипсы кукурузные или картофельные.

Рецепт приготовления салата:

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 01

С крабовых палочек снять упаковку и порезать сначала кружочками толщиной примерно 5 мм, а затем порубить мелкими кубиками.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 02

Сваренные вкрутую яйца порезать примерно так же как крабовые палочки.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 03

Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, вымыть их под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Сложить листья стопкой и тонко нашинковать. Более жесткую часть листа слегка пожамкать руками, чтобы нарезка стала мягче.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 04

В салатник подходящего объема сложить рубленую пекинскую капусту, крабовые палочки, вареные яйца.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 05

Туда же отправить рубленую зелень (у меня был букет из петрушки с укропом и зеленым луком) и консервированную кукурузу, с которой обязательно надо слить зелень. Посолить по вкусу и перемешать.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой, Шаг 06

Заправить салат перед подачей майонезом (или смесью майонеза со сметаной в соотношении 1:1 и зубчиком чеснока) и посыпать раскрошенными картофельными или кукурузными чипсами. У меня были чипсы с лобстером)) Так что, и они добавили готовому салату из пекинки с кукурузой и крабовыми палочками дополнительный вкус морепродуктов. Приятного аппетита!

2021-03-19


Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование