Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2019




Пасха 2019: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой

Автор:

Запах от готовых спагетти с соусом 'спесфисский' сырный, но вкус - ум отъесть можно. Сливочно-грибной вкус горгонзолы делает соус очень ярким и насыщенным.
Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой . Фотография рецепта

Для рецепта спегетти вам потребуется:

  • спагетти - 400г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • грибы (свежие шампиньоны)- 300г
  • сыр горгонзола - 150г
  • вино белое - 1/2 стакана
  • масло для жарки
  • соль, перец, базилик - по вкусу.

Рецепт приготовления спегетти:

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 01

Поставить на огонь воду для пасты. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Тем временем порезать грибы, отправить их к луку, посолить.

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 02

Вода закипела. Закинуть спагетти.

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 03

Грибы залить вином и дать покипеть пару минут. Добавить в соус горгонзолу.

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 04

Дать сыру полностью расплавиться и соединиться с соусом.

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 05

За это время сварились спагетти. Процедить и переложить их в соус.

Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 06

Перемешать, посыпать сухим базиликом и перцем. Все готово. Времени ушло ровно 15 минут вместе с фотосессией.

2014-09-03

рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Быстрый ужин.


Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой

1 2 3 4 5

средний бал: 3.92
голосов: 12

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование