Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой
![Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой . Фотография рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/rec.jpg)
Для рецепта спегетти вам потребуется:
- спагетти - 400г
- репчатый лук - 1 шт.
- грибы (свежие шампиньоны)- 300г
- сыр горгонзола - 150г
- вино белое - 1/2 стакана
- масло для жарки
- соль, перец, базилик - по вкусу.
Рецепт приготовления спегетти:
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 01 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/01.jpg)
Поставить на огонь воду для пасты. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Тем временем порезать грибы, отправить их к луку, посолить.
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 02 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/02.jpg)
Вода закипела. Закинуть спагетти.
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 03 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/03.jpg)
Грибы залить вином и дать покипеть пару минут. Добавить в соус горгонзолу.
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 04 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/04.jpg)
Дать сыру полностью расплавиться и соединиться с соусом.
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 05 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/05.jpg)
За это время сварились спагетти. Процедить и переложить их в соус.
![Фотографии рецепта Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , 06 Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой , Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagshampso/06.jpg)
Перемешать, посыпать сухим базиликом и перцем. Все готово. Времени ушло ровно 15 минут вместе с фотосессией.
рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Быстрый ужин.
Спагетти в соусе из шампиньонов с горгонзолой
похожие рецепты
реклама