Спагетти с грибами вешенками и сосисками
![Спагетти с грибами вешенками и сосисками. Фотография рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/rec.jpg)
Для рецепта спегетти вам потребуется:
- спагетти (сухой вес) - 60г
- сосиски - 100г (2 шт.)
- лук репчатый - 1 шт.
- вешенки - 150г
- масло растительное - 10 мл
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления спегетти:
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 01 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b01.jpg)
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и макароны. Варить примерно 8 минут или как указано на упаковке. Готовые макароны должны быть слегка недоваренными (аль денте).
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 02 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b02.jpg)
Пока варятся спагетти, мелко порезать репчатый лук.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 03 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b03.jpg)
Сосиски нарезать кружочками толщиной около 1 см.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 04 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b04.jpg)
Вешенки вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порубить небольшими кусочками. Эти грибы лучше нарезать потоньше, чтобы они успели приготовиться одновременно с луком.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 05 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b05.jpg)
В сковороде разогреть немного растительного масла. Добавить лук и пассеровать на среднем огне до прозрачности.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 06 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b06.jpg)
Добавить грибы к луку и продолжать жарить, помешивая. Сначала грибы дадут сок, и вам надо будет продолжать их обжаривать, пока грибы не зарумянятся. Если вдруг покажется, что лук начинает подгорать, а грибы еще не готовы, можно подлить в сковороду немного воды.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами вешенками и сосисками, 07 Спагетти с грибами вешенками и сосисками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetveshsos/b07.jpg)
К готовой поджарки из грибов с луком добавить нарезанные сосиски. К этому моменту макароны уже будут готовы. Спагетти переложить в сковороду с жареными вешенками и сосисками. Подавать к столу горячими, можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
реклама