Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Гречневый суп с грибами в мультиварке

Автор:

Рецепт гречневого супа с грибами подходит для мультиварки или для обычной кастрюли. Грибной суп готовится очень быстро из обычных продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Гречневый суп с грибами в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • картофель - 5-6 шт. (среднего размера)
  • гречневая крупа - 1/2 мультистакана
  • грибы - 150г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • лавровый лист
  • чеснок.

Рецепт приготовления супа:

Гречневый суп с грибами в мультиварке, Шаг 01

Подготовить все продукты для супа. В чашу мультиварки наливаем 2.5 литра воды, выставляем режим «тушение». Пока вода закипит, займёмся остальными продуктами.

Гречневый суп с грибами в мультиварке, Шаг 02

Картофель очищаем от кожуры и тщательно моем. Режем его небольшими кубиками - так он быстрее свариться. Аккуратно, чтобы не обжечься брызгами, отправляем картофель в мультиварку.

Гречневый суп с грибами в мультиварке, Шаг 03

Готовим зажарку для супчика. Половинку луковицы режем небольшими кубиками. Морковь очищаем и режем тонкими полосками, можно просто потереть её на крупной тёрке. Грибы можно взять любые, в данном случае у меня уже подготовленные замороженные шампиньоны.

Гречневый суп с грибами в мультиварке, Шаг 04

На небольшую сковороду выливаем пару ложек рафинированного растительного масла. Высыпаем замороженные шампиньоны и обжариваем пару минут, помешивая, чтобы испарилась лишняя жидкость. Отправляем туда же лук с морковкой и накрываем крышкой. Ставим на небольшой огонь и тушим до готовности.

Когда картофель сварился, высыпаем промытую гречку и зажарку. Солим и добавляем лавровый лист и нарезанный чеснок. Пусть покипит минут пять. Выключаем режим «тушение» и оставляем суп на полчаса в режиме «подогрев». За это время гречка набухнет и дойдёт до готовности. Можно добавить зелень по вкусу - укроп, петрушку или зелёный лук. Гречневый суп с грибами в мультиварке. Приятного аппетита!

2018-10-30


Гречневый суп с грибами в мультиварке

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Рома
Ответить 2018-11-04 18:44:54
Отличный рецепт, вкусный суп! Спасибо!



Голосование