Суп пюре из чечевицы в микроволновке
![Суп пюре из чечевицы в микроволновке. Фотография рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- красная чечевица - 1 стакан (объёмом 250 мл)
- лук репчатый - 180г
- сливочное масло - 35г
- морковь - 85г
- паприка - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
- соль - по вкусу
- карри - 1/3 ч. л. (или по вкусу)
- вода - 700-800 мл.
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 01 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/01.jpg)
В кастрюлю для микроволновки положите порезанный крупными полукольцами лук и кружки моркови. Добавьте масло. На высокой мощности готовьте 10 минут.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 02 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/02.jpg)
За это время овощи размякнут, а масло приобретёт желтоватый оттенок.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 03 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/03.jpg)
Влейте пол-литра горячей воды.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 04 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/04.jpg)
Чечевицу промойте. Замачивать её не нужно, так как и без этого она варится очень быстро.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 05 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/05.jpg)
Засыпьте в кастрюлю. Перемешайте.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 06 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/06.jpg)
Прикройте крышкой, варите 20 минут. Чечевица хорошо разварится и станет мягкой.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 07 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/07.jpg)
Измельчите её погружным блендером.
![Фотографии рецепта Суп пюре из чечевицы в микроволновке, 08 Суп пюре из чечевицы в микроволновке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/supurechechevich/08.jpg)
Добавьте специи и пряности. Перемешайте. Если суп получился густым, разведите его кипятком, снова поставьте в печь и доведите до кипения. Налейте в тарелки, посыпьте зеленью. Для желающих нарежьте копчёные колбаски соломкой или кубиками и положите в суп. Приятного аппетита!
Суп пюре из чечевицы в микроволновке
реклама