Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.10.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами

Свекла с сыром - удачный кулинарный дуэт. Причем, сорта сыра можно менять по своему вкусу. Сегодня у нас на столе рассольный сыр чанах. Он в меру солёный, вкусный и отлично подошел к сладкой вареной свекле. Для остроты добавили зубчик чеснока, полили салат ароматным растительным маслом и украсили грецкими орехами. Просто и вкусно.
Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами. Фотография рецепта

Для приготовления салата вам потребуется:

  • свекла - 1 шт.
  • сыр чанах (или любой рассольный) - 200г
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по желанию
  • орехи грецкие - 30г.

Рецепт салата:

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 01

Свеклу вымыть, положить в кипящую воду и варить до мягкости. Или завернуть в фольгу и запекать при 180С до готовности. Я свеклы запекала. Запеченную свеклу очистить

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 02

и нарезать мелким кубиком.

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 03

Примерно так же нарезать сыр чанах. Если нет чанаха, возьмите другой рассольный сыр на ваш вкус (брынзу, фету и т.п.)

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 04

В салатнике соединить сыр и свеклу.

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 05

Добавить пропущенный через пресс чеснок.

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 06

По желанию посолить (сыр соленый, поэтому этот шаг можно пропустить). Заправить салат растительным маслом и аккуратно перемешать. кубики сыра немного окрасятся, но ничего криминального в этом нет. Всё, салат готов для подачи.

Салат из свеклы с сыром чанах и грецкими орехами, Шаг 07

Каждую порцию салата из свеклы с сыром чанах посыпать рублеными грецкими орехами. Их надо сначала вымыть, слегка обжарить на сухой (без масла) сковороде или подсушить в духовке. С орехами салат получится и красивее и вкуснее. Приятного аппетита!

2023-03-24


1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование