Салат из свёклы с брынзой
![Салат из свёклы с брынзой. Фотография рецепта Салат из свёклы с брынзой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltsvekbrinza/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- свекла - 2-3 шт. (небольшие)
- брынза (или любой рассольный сыр) - 100г
- листовой салат - 1 пучок
- растительное масло - 3 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- горчица (не сильно острая) - 1 ч.л.
- молотый чёрный перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из свёклы с брынзой, 01 Салат из свёклы с брынзой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltsvekbrinza/01.jpg)
Свёклу запечь в фольге или отварить.
![Фотографии рецепта Салат из свёклы с брынзой, 02 Салат из свёклы с брынзой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltsvekbrinza/02.jpg)
Остудить, нарезать кусочками-брусочками.
![Фотографии рецепта Салат из свёклы с брынзой, 03 Салат из свёклы с брынзой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltsvekbrinza/03.jpg)
Смешать всё, что заявлено для заправки. Брынзу (или другой рассольный сыр, например, чанах) нарезать кубиками. Салатные листья нашинковать достаточно крупно. Выложить на тарелку свёклу, сыр и салат, залить заправкой, посыпать свежемолотым чёрным перцем, подать. Солить исключительно по вкусу - в зависимости от солёности сыра и личных пристрастий.
Салат из свёклы с брынзой
похожие рецепты
реклама