мясной фарш / метка
Мясные рулетики с начинкой в мультиварке
Сочные мясные рулетики с начинкой из бекона, сладкого перца и лука - отличный вариант на обед или ужин. Благодаря сочетанию свинины и говядины фарш получается нежным, сочным, в меру жирным, а овощи с беконом внутри добавляют блюду яркий аромат и сочность. Готовить в мультиварке удобно: сначала рулетики обжариваются до аппетитной корочки, а потом можно довести их до полной готовности в режиме «Тушение» или «Выпечка». Подавайте мясные рулетики из фарша с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами - будет вкусно!
Мясные зразы с яйцом, луком и зеленью в мультиварке
Мясные зразы - это сочные котлеты с начинкой, которые отлично подходят для семейного обеда или ужина. В этом рецепте используется смешанный фарш из свинины и говядины, он даёт блюду насыщенный вкус и нужную сочность. Начинка из жареного лука, варёных яиц и свежей зелени делает зразы особенно аппетитными: при разрезании видна красивая начинка, а аромат сразу вызывает желание попробовать кусочек. В мультиварке можно сначала слегка обжарить зразы до румяной корочки, а потом довести до готовности в режиме тушения. Так зразы получатся нежными, но при этом сохранят форму.
Котлеты на шампурах на мангале (вариант люля-кебаба)
Иногда шашлык приходится делать из того, что есть под рукой. К примеру, в холодильнике дожидались своего часа полуфабрикаты - сырые котлеты из говядины со свининой. Вот их и приготовим на шампурах на мангале. Здесь самое важно правильно подготовить фарш, сформовать котлеты а-ля люля-кебаб и грамотно организовать жарку на углях, чтобы избежать сползания фарша с шампуров и добиться равномерной прожарки. Пробуем?
Классические голубцы в мультиварке
Голубцы, приготовленные в мультиварке, сохраняют всю нежность начинки и сочность капустных листьев. Мультиварка позволяет блюду томиться равномерно, благодаря чему рис доходит до идеальной консистенции, а соус пропитывает каждый рулетик. Отличный вариант для семейного обеда - вкусно и по-домашнему уютно.
Мясные котлеты с картофелем в микроволновке
Котлеты из фарша с варёным картофелем можно приготовить и в микроволновке. Для этого потребуется минимальный набор ингредиентов, а готовка займёт минут 10, не больше, что значительно меньше, если сравнивать с традиционным способом приготовления на сковороде. Что еще приятно, этот рецепт позволяет быстро приготовить сытное блюдо, используя остатки варёного картофеля. Подавайте котлеты с овощным салатом, тушёными овощами или лёгким гарниром.
Ленивые голубцы с микроволновке
В микроволновке легко приготовить упрощённую версию классического блюда - сочные и нежные ленивые голубцы. Благодаря микроволновке вы сэкономите время, но не потеряете во вкусе: фарш с рисом и овощами томится в ароматном соусе и получается очень сытным. Идеально для будничного обеда или ужина. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 3-4 порции.
Мясные котлеты с булгуром в мультиварке
Рецепт котлет с добавлением булгура перекликается с традициями ближневосточной кухни, где булгур - один из ключевых ингредиентов: его активно используют в Ливане, Сирии, Турции и других странах региона (например, в блюдах типа куббе или ичли кефте). Булгур придаёт котлетам интересную текстуру и лёгкую ореховую нотку, а специи и свежая зелень делают вкус насыщенным и ярким. Готовить в мультиварке удобно, минимум усилий, а результат порадует даже взыскательных гурманов.
Горячие бутерброды с мясным фаршем в мультиварке
Хотите разнообразить меню необычным блюдом? Попробуйте приготовить гренки с мясом в мультиварке - это проще, чем кажется. Возьмите ломтики хлеба, смочите их в смеси молока и яйца, намажьте сырым фаршем и отправьте в мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Всего несколько минут - и у вас на столе аппетитное блюдо, которое отлично подойдёт для сытного позднего завтрака или быстрого ужина. Фарш можно выбрать любой - ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Главное - проследить, чтобы он хорошо прожарился. Легко, быстро и очень вкусно - почему бы не попробовать прямо сегодня?
Гречка с фаршем в мультиварке
Хотите приготовить гречку с фаршем в мультиварке? Сегодня покажу, как сделать так, чтобы гречка получилась рассыпчатой, но при этом сочной и нежной. Маленький секрет: не перемешивайте крупу с фаршем во время готовки, так гречка лучше сохранит свою структуру и не превратится в кашу. А чтобы она точно получилась рассыпчатой, помните про пропорцию: на одну часть гречки берите две с половиной части воды.
Жареные котлеты в мультиварке
Хотите попробовать жареные котлетки, но не хотите возиться с плитой? В мультиварке это проще простого. Можно сделать их из любого фарша – будь то сочный говяжий, нежный куриный или ароматный рыбный. Сегодня я поделюсь секретом, как быстро и легко пожарить домашние котлетки в мультиварке. А самое приятное – никаких запахов гари и брызг масла по всей кухне.