мясной фарш / метка
Мясные котлеты с булгуром в мультиварке
Рецепт котлет с добавлением булгура перекликается с традициями ближневосточной кухни, где булгур - один из ключевых ингредиентов: его активно используют в Ливане, Сирии, Турции и других странах региона (например, в блюдах типа куббе или ичли кефте). Булгур придаёт котлетам интересную текстуру и лёгкую ореховую нотку, а специи и свежая зелень делают вкус насыщенным и ярким. Готовить в мультиварке удобно, минимум усилий, а результат порадует даже взыскательных гурманов.
Горячие бутерброды с мясным фаршем в мультиварке
Хотите разнообразить меню необычным блюдом? Попробуйте приготовить гренки с мясом в мультиварке - это проще, чем кажется. Возьмите ломтики хлеба, смочите их в смеси молока и яйца, намажьте сырым фаршем и отправьте в мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Всего несколько минут - и у вас на столе аппетитное блюдо, которое отлично подойдёт для сытного позднего завтрака или быстрого ужина. Фарш можно выбрать любой - ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Главное - проследить, чтобы он хорошо прожарился. Легко, быстро и очень вкусно - почему бы не попробовать прямо сегодня?
Гречка с фаршем в мультиварке
Хотите приготовить гречку с фаршем в мультиварке? Сегодня покажу, как сделать так, чтобы гречка получилась рассыпчатой, но при этом сочной и нежной. Маленький секрет: не перемешивайте крупу с фаршем во время готовки, так гречка лучше сохранит свою структуру и не превратится в кашу. А чтобы она точно получилась рассыпчатой, помните про пропорцию: на одну часть гречки берите две с половиной части воды.
Жареные котлеты в мультиварке
Хотите попробовать жареные котлетки, но не хотите возиться с плитой? В мультиварке это проще простого. Можно сделать их из любого фарша – будь то сочный говяжий, нежный куриный или ароматный рыбный. Сегодня я поделюсь секретом, как быстро и легко пожарить домашние котлетки в мультиварке. А самое приятное – никаких запахов гари и брызг масла по всей кухне.
Лазанья с фрикадельками, овощным соусом и бешамель
Оказывается, лазанью можно приготовить не просто с соусом, но и с фрикадельками. Получается необычно, но всё так же вкусно. Пробуем?
Мясные рулетики из фарша с жареным беконом и перцем
Простой рецепт мясных рулетиков из фарша, начинку для которых приготовили из жареного бекона с добавлением сладкого и острого перца. Получилось по-домашнему вкусно, и готовить просто и быстро.
Мясные рулетики из фарша с рисом и яйцом
Для мясных рулетиков используем те же ингредиенты, что и для зраз, но формовка немного другая. Фарш выбирайте на свой вкус: в этом рецепте мы остановили свой выбор на говядине со свининой, но подойдет просто говяжий или с добавлением курицы/индейки. Рулетики не жарим, а доводим до готовности в духовке. Пробуем?
Салат «Биг Мак» (Big Mac salad)
Салат «Биг Мак» с фаршем легко приготовить дома, и он будет еще вкуснее, а главное, полезнее, чем в заведениях фастфуда. Потому что вы сами будете регулировать, сколько добавить соли и жира. По желанию чеддер заменяйте любым сыром, какой вам больше нравится (попробуйте с копченой моцареллой, это прям вещь!), а фарш может быть любой. Пробуем?
Котлеты-рулетики из фарша с сыром в темпуре
Японский кляр - темпура - подходит не только для приготовления мясо кусочками, но и для котлет. Не пробовали? Вот вам простой рецепт хитроскрученных котлет рулетиками с сыром. Делается это не только из любви к искусству, но и чтобы приготовить из фарша сочные котлеты с начинкой и хрустящей корочкой. Обычный кляр такой корочки, как темпура, на даст. Пробуем?
Рулетики из куриной грудки со спаржей, варенные в пищевой пленке
Предлагаем простой рецепт диетических вареных рулетиков из куриной грудки со спаржей для любителей здорового питания. Никакой жарке, просто заворачиваем измельченное в блендере куриное мясо в пищевую пленку и варим 20 минут. Пробуем?