мясной фарш / метка
Греческая мусака из баклажанов с мясом в микроволновке
Попробовала приготовить греческую запеканку мусаку без плиты и сковороды. Получилось! Конечно, если бы можно было обжарить баклажаны до румяной корочки, вышло бы еще вкуснее. Этот вариант придуман для тех, у кого нет плиты или просто не хочется пачкать сковороду. Всё готовится только в микроволновке - овощи, фарш, соус бешамель и финальная запеканка. Корица в мясной начинке - не ошибка, а та самая средиземноморская нота, которая делает блюдо узнаваемым.
Бризоль из мясного фарша в мультиварке
Бризоль - это аппетитное блюдо, чем‑то похожее на омлет с фаршем, но с характером. За счёт специй и сыра вкус получается насыщенным, а текстура - нежной. Главная фишка этой версии - рецепт подходит для мультиварки. Бризоль выходит пышным и не опадает даже после остывания. Отличный вариант, когда хочется горячего, сытного блюда, а стоять у плиты нет никакого желания.
Мясная лазанья с соусом бешамель в микроволновке
Мечтаете о сочной мясной лазанье, но не хотите долго стоять у плиты? Этот рецепт - идеальное решение - лазанью с мясным фаршем и нежным соусом бешамель можно приготовить прямо в микроволновке. Сочная начинка из фарша с овощной пассеровкой в сочетании с бархатистым соусом и тонкими листами лазаньи создаёт тот самый классический вкус, который так любят гурманы. А благодаря микроволновке блюдо готовится заметно быстрее, при этом остаётся таким же аппетитным и сытным - отличный вариант для уютного ужина без лишних хлопот.
Фаршированные перцы в микроволновке
Фаршированные перцы в микроволновке - домашнее блюдо без лишних хлопот. И готовить я буду в микроволновке. Сочные болгарские перцы с начинкой из мясного фарша, риса и ароматных овощей получаются такими же вкусными, как при традиционном способе приготовления, а готовятся заметно быстрее. Благодаря микроволновке вы сэкономите время и избежите лишней суеты на кухне - идеальный вариант для уютного обеда или ужина.
Мясные рулетики с начинкой в мультиварке
Сочные мясные рулетики с начинкой из бекона, сладкого перца и лука - отличный вариант на обед или ужин. Благодаря сочетанию свинины и говядины фарш получается нежным, сочным, в меру жирным, а овощи с беконом внутри добавляют блюду яркий аромат и сочность. Готовить в мультиварке удобно: сначала рулетики обжариваются до аппетитной корочки, а потом можно довести их до полной готовности в режиме «Тушение» или «Выпечка». Подавайте мясные рулетики из фарша с картофельным пюре, гречкой или свежими овощами - будет вкусно!
Мясные зразы с яйцом, луком и зеленью в мультиварке
Мясные зразы - это сочные котлеты с начинкой, которые отлично подходят для семейного обеда или ужина. В этом рецепте используется смешанный фарш из свинины и говядины, он даёт блюду насыщенный вкус и нужную сочность. Начинка из жареного лука, варёных яиц и свежей зелени делает зразы особенно аппетитными: при разрезании видна красивая начинка, а аромат сразу вызывает желание попробовать кусочек. В мультиварке можно сначала слегка обжарить зразы до румяной корочки, а потом довести до готовности в режиме тушения. Так зразы получатся нежными, но при этом сохранят форму.
Котлеты на шампурах на мангале (вариант люля-кебаба)
Иногда шашлык приходится делать из того, что есть под рукой. К примеру, в холодильнике дожидались своего часа полуфабрикаты - сырые котлеты из говядины со свининой. Вот их и приготовим на шампурах на мангале. Здесь самое важно правильно подготовить фарш, сформовать котлеты а-ля люля-кебаб и грамотно организовать жарку на углях, чтобы избежать сползания фарша с шампуров и добиться равномерной прожарки. Пробуем?
Классические голубцы в мультиварке
Голубцы, приготовленные в мультиварке, сохраняют всю нежность начинки и сочность капустных листьев. Мультиварка позволяет блюду томиться равномерно, благодаря чему рис доходит до идеальной консистенции, а соус пропитывает каждый рулетик. Отличный вариант для семейного обеда - вкусно и по-домашнему уютно.
Мясные котлеты с картофелем в микроволновке
Котлеты из фарша с варёным картофелем можно приготовить и в микроволновке. Для этого потребуется минимальный набор ингредиентов, а готовка займёт минут 10, не больше, что значительно меньше, если сравнивать с традиционным способом приготовления на сковороде. Что еще приятно, этот рецепт позволяет быстро приготовить сытное блюдо, используя остатки варёного картофеля. Подавайте котлеты с овощным салатом, тушёными овощами или лёгким гарниром.
Ленивые голубцы с микроволновке
В микроволновке легко приготовить упрощённую версию классического блюда - сочные и нежные ленивые голубцы. Благодаря микроволновке вы сэкономите время, но не потеряете во вкусе: фарш с рисом и овощами томится в ароматном соусе и получается очень сытным. Идеально для будничного обеда или ужина. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 3-4 порции.