творог / метка
Зеленые блины с красной рыбой (MavkaI)
Зеленые блины с красной рыбой – это обычные тонкие блины на молоке с добавлением измельченного шпината с творожной начинкой с добавлением рубленого свежего укропа и кусочком красной рыбы. Для начинки подойдет слабосоленая сёмга или любая другая красная рыба по вкусу.
Песочное творожное печенье
Для песочного творожного печенья надо выбирать однородный творог без крупинок, чтобы в готовом печенье эти крупинки не превратились в жесткие комочки. Жирность творога в этом рецепте особой важности не имеет, но творог должен быть сухим. Если будете хранить готовое творожное печень в закрытом контейнере, то оно станет мягким, а если оставите просто лежать на тарелке - рассыпчатым, как, и положено песочной выпечке.
Овощная запеканка с окороком (бужениной) и творогом (bettan)
Чтобы овощная запеканка была сытнее, учитывая аппетиты сильной половины, к ней добавляют окорок (бужениной) и творог. Творог выбирайте крупнозернистый, не кислый и не сухой. В большую формы для запеканки слоями укладывают овощи с творогом и козьим сыром, кусочки окорока, сверху распределяют смесь хлебных крошек с твердым сыром. На готовой запеканке получится аппетитная хрустящая корочка.
Творожный пирог с ягодами без масла (www.gotovim.ru)
Творожный пирог с ягодами без масла - простой рецепт вкусной домашней выпечки, которая понравится и детям, и взрослым. В тесто для творожно пирога добавляют йогурт и молоко. Для начинки подойдут любые ягоды - свежие или замороженные.
Кутабы с творогом и зеленью (www.gotovim.ru)
Рецепт кутабов с творогом и зеленью встречается во многих кухнях народов Кавказа. Кутабы - это пироги или лепешки из пресного теста с различными начинками, приготовленные на сковороде. Чаще всего начинку для кутабов делают из зелени, но можно и из сыра, мяса или фасоли. Рецептов много, все и не перепробуешь.
Словацкий творожник с яблоками (www.gotovim.ru)
Словацкий творожник с яблоками - пышный, воздушный и очень ароматный. И главное, его приготовление не требует особого кулинарного опыта. Лимонная цедра придает творожнику приятный аромат, а яблоки - сочность и сладость. Количество сахара в рецепте можно регулировать по своему вкусу. Если словацкий творожник нарезать порциями и уложить в упаковку с крышкой, то он остается свежим до 3 дней.
Творожный пирог (www.gotovim.ru)
Творожный пирог можно приготовить буквально за 30-40 минут. Для оптимизации своих действий у плиты, заранее подготовьте продукты к выпечке. Например, масло для основы пирога должно быть хорошо охлажденным, поэтому примерно за 1 час до начала готовки, уберите его в холодильник. Творог для пирога лучше взять пожирнее, с ним творожный пирог получится вкуснее.
Творожно-банановое суфле (www.gotovim.ru)
Творожно-банановое суфле подходит для детского рациона, разнообразить который - задача не из простых. Придирчивые маленькие гурманы все время норовят отвернуться даже от кулинарного шедевра заботливых родителей. Борьба за полезную еду в детском рационе часто проигрывается. Но это было до знакомства с этим творожным суфле. Вообще суфле - отличный вариант для детского меню, ведь оно по структуре выходит максимально нежным. Для пищеварения такие блюда очень легкие. По желанию украшаем бананово-творожное суфле ягодами, соусом, сметаной, листиками мяты.
Запеканка из овсяной каши и творога (www.gotovim.ru)
Запеканка из овсяной каши и творога - пример утилизации овсяной каши, которую не стали есть дети. Овсянка стала основой для прекрасной нежной запеканки. Она получится еще вкуснее, чем наша обычная творожная запеканка с большим количеством манной крупы. Пробуем?
Творожная масса с орехами
Творожная масса с орехами готовится легко и быстро. В этом рецепте самое главное - выбрать хороший творог. Орехи подойдут любые, но мне больше нравится жареный фундук. Готовую домашнюю творожную массу надо переложить в контейнер с крышкой и хранить несколько дней в холодильнике. По желанию разложенную в креманки творожную массу можно полить медом.