Рогалики творожные с джемом
![Рогалики творожные с джемом. Фотография рецепта Рогалики творожные с джемом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/rec.jpg)
Для рецепта рогаликов вам потребуется:
- творог - 300г
- сливочное масло - 150г
- мука - 300г
- сахар - 110г
- разрыхлитель - 10г
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- цедра (апельсина или лимона) - по вкусу
- джем или варенье (густое) - по вкусу.
Рецепт приготовления рогаликов:
![Фотографии рецепта Рогалики творожные с джемом, 01 Рогалики творожные с джемом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/01.jpg)
Приготовить мягкое творожное тесто. Для этого растереть творог до однородности со сливочным маслом и сахаром. Добавить цедру и ванильную эссенцию. В отдельной миске смешать муку с пекарским порошком. Добавить в творог половину муки, размешать вилкой, пересыпать в тесто остальную муку и еще раз, без фанатизма, перемешать вилкой. Миску с тестом закрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
![Фотографии рецепта Рогалики творожные с джемом, 02 Рогалики творожные с джемом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/02.jpg)
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать в круг половину теста. Разделить круг на 8 примерно одинаковых секторов.
![Фотографии рецепта Рогалики творожные с джемом, 03 Рогалики творожные с джемом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/03.jpg)
На широкий конец каждого треугольника положить 1 ч.л. густого варенья и джема. У меня - приготовленное летом желе из красной смородины.
![Фотографии рецепта Рогалики творожные с джемом, 04 Рогалики творожные с джемом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/04.jpg)
Скрутить рогалики.
![Фотографии рецепта Рогалики творожные с джемом, 05 Рогалики творожные с джемом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rogaliktvorozhn/05.jpg)
Переложить их на застеленный пекарской бумагой противень и выпекать в прогретой до 190С духовке до готовности. Готовые рогалики покроются золотистой корочкой.
Рогалики творожные с джемом
реклама