творог / метка
Диетическая творожная запеканка с отрубями, тыквой и грушей (www.gotovim.ru)
Когда пришло осознание того, что пора худеть, необходимо взять себя в руки. Никакого сахара и мучного не должно быть в рационе. А для этого следует освоить рецепты диетических блюд. Многие не знают, что запеканку не обязательно делать с мукой или манкой. Отруби - великолепный наполнитель и полезный компонент для похудения. Вместо сахара настоятельно рекомендовано использовать сладкие фрукты. Следует помнить, что пшеничные отруби немного горчат. Горчинка привычна для тех, кто постоянно употребляет отруби в пищу.
Диетическая творожная запеканка с хлопьями, цукатами и грушей (www.gotovim.ru)
Запеканки - идеальное диетическое блюдо. Творог богат белком, и его грех не включать в свой рацион. Но часто рекомендуется делать запеканку с мукой или манкой, что сразу делает блюдо более калорийным и не таким полезным и. Выход есть! Используйте зерновые хлопья для наполнения запеканочной массы. Отлично, если сахар вообще не использовать. Вполне можно полить готовое блюдо медом и посыпать ягодами.
Творожные булочки (Marinessa)
Вечная нехватка времени и любовь к более полезной, что ли, пищи из духовки и породили этот рецепт. Лёгким движением руки сырники превращаются... Превращаются сырники...В элегантные булочки!
Овощная запеканка с творогом (www.gotovim.ru)
Овощная запеканка из свежих овощей c творогом - это одно из быстрых, сытных и вкусных кулинарных блюд. Она станет частым гостем не только в повседневном меню любителей овощей, но и, благодаря наличию творога и сметаны, запеканка получается питательной, поэтому ее смело могут употреблять приверженцы белковой пищи, например, спортсмены. Она имеет нежный и свежий вкус в горячем состоянии, но, постояв некоторое время в холодильнике, еще больше раскрывает всю свою богатую вкусовую палитру.
Творожные кнедлики, запеченные в сметане с малиной (www.gotovim.ru)
Разнообразим утренние завтраки интересным, необычным и очень вкусным блюдом из творога - творожные кнедлики. Нежные творожные кнедлики пересыпаем ягодами малины и заливаем все сметано-ванильным соусом и подаем кнедлики обязательно в горячем или теплом виде. Смело добавляйте различные ягоды, сухофрукты, карамелизированные фрукты, экспериментируйте с соусом, вместо ванили можно добавить щепотку корицы. Итак, давайте же приступим, непосредственно, к процессу готовки.
Творожный пирог
Аппетитный творожный пирог лучше готовить из рассыпчатого сухого творога жирностью не меньше 18%. Конечно, творог можно взять и диетический, но с более жирным творогом пирог получается вкуснее.
Сыр с зеленью (iii)
Для того чтобы перещеголять производителей сыров, сделаем свой оригинальный. Перекуем мечи на орала, ткск. Переплавим остатки разных сыров (возможно, по каким-то причинам затерянных в холодильнике в разное время).
Зелёные «каннеллони» (мангольд с творожной начинкой в томатном соусе) (Loramorena)
Мангольд – зелень полезная, но обделенная вниманием. И, как оказалось, зря. Предлагаем рецепт зеленый «каннеллони», которые по сути своей больше похожи на голубцы или долму: в листья мангольда заворачивают начинку из творога с сыром с плесенью и тушат в томатном соусе. Рецепт занял 3 место в конкурсе «Готовим: Зеленые рецепты»
Киш с творогом, копченой семгой и помидорами
Киш – это открытый пирог. В нашем случае основа пирога – песочное тесто, которое я предварительно заморозила в духовке, а потом натерла на крупной терке. В этом случае в готовом пироге тесто получается рассыпчатым, что отлично сочетается с творожной начинкой, в которую добавила рубленую свежую зелень. В дополнение к начинке – ломтики подкопченной семги и свежие помидоры.
Творожник с малиной и малиновым соусом
Воздушный творожник со свежей малиной готовят с добавлением смеси муки и крахмала. Когда творожник будет готов, оставьте его в форме до полного остывания, и уже после этого порежьте на кусочки и полейте соусом, приготовленным из протертой свежей малины с сахаром.