сыр / метка
Запеканка с мясом, сухариками и картошкой
Сегодня буду готовить страту. Это такой вариант бюджетной запеканки с американскими корнями. По вкусу получается нечто среднее между омлетом с добавками и хлебной запеканкой. Страту можно приготовить с вечера, убрать на ночь в холодильник, предварительно затянув пищевой пленкой. Перед подачей к столу запеканку разогревают и гарнируют овощным салатом. Пробуем?
Чебуреки из лаваша «4 сыра»
Из тонкого лаваша или лепешек получаются отличные ленивые чебуреки, которые готовятся быстро, да и по вкусу получаются очень даже ничего. В этом рецепте начинка напоминает пиццу «4 сыра», только вам не придется заниматься тестом. Пробуем?
Цветная капуста с яйцом и сыром
На ужин можно быстро обжарить бланшированную цветную капусту, залить её сырым яйцом и посыпать тертым сыром. Чтобы готовое блюдо не было пресным, приправьте его рубленой зеленью и чесноком.
Лодочки из слоеного теста с ветчиной и сыром
Слойки с ветчиной и сыром можно приготовить по-разному. Сегодня покажу, как сформовать лодочки из слоеного теста с начинкой, чтобы получилось и вкусно, и красиво. Вместо ветчины можно взять бекон, колбасу или любую другую мясную нарезку, которая вам по вкусу. Пробуем?
Сэндвич с колбасой и сыром в яйце
Готовим сэндвичи с колбасой и сыром. Немного отступим от классического рецепта, и сделаем сэндвичи похожими на гренки. Для этого обмакнем ломтики хлеба с начинками во взбитое яйцо и обжарим до румяной корочки на смеси сливочного и растительного масла.
Сэндвич с колбасками и яйцом
Сэндвич с жареными колбасками, запеченным перцем чили и яичницей глазуньей станет хорошим началом трудового дня. Он наполнит вас не только энергией, но и подарит хорошее настроение. Потому что вкусный и красивый.
Мясные рулетики из свинины с лисичками и сыром
Простой рецепт рулетиков из свинины с грибной начинкой. Мясо нарезают ломтиками толщиной около 2 см и отбивают, пока они не станут тонкими (около 5-7 мм). Для начинки обжаривают лисички и смешивают их с тертым сыром. Мясные рулетики можно пожарить на сковороде, но больше нравится запекать их в духовке: не надо масла для обжарки, да и мясо остается сочным и мягким. Пробуем?
Несладкие пончики с салатом из сыра, яиц и зелени
Попробуйте приготовить закусочные пончики с несладкой начинкой. Тесто для них готовила по базовому рецепту, ссылка на который чуть ниже. Для начинки выбирайте любой салат по вкусу. Мне захотелось наполнить пончики сырным салатом с яйцом и зеленью. По вкусу получилось почти как жареные пирожки, но тесто более воздушное, пончиковое.
Сырники с сыром с голубой плесенью
Обычно сырники готовят с добавлением достаточного количества сахара и подают как десерт. Но мы попробуем изменить это правило, добавив к творогу сыр с благородной синей плесенью. Чем ярче вкус сыра, тем лучше будут несладкие сырники. Для большей пикантности в творожно-сырную массу примешайте 1-2 щепотки сушеного чеснока. Пробуем?
Попкорн с сыром на сковороде
Готовим в домашних условиях попкорн с сырным порошком. Для сырной смеси тертый пармезан натираем на мелкой терке и растапливаем на сковороде, пока не получатся сырные блинчики. После того, как они остынут и станут хрупкими, отправляем их в чашу блендера вместе со специями. Зерна кукурузы готовить просто, подробности в рецепте.