Омлет с сыром в мультиварке
Для приготовления омлета вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- молоко (или сливки) - 120 мл
- сыр твердый (тертый) - по вкусу
- масло сливочное – 5г
- соль – на кончике ножа
- перец черный (молотый) - по вкусу
- зелень свежая - по вкусу.
Рецепт омлета:
Включить в мультиварке режим «Выпечка».
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Пока она нагревается, в миску выбить 4 примерно одинаковых по размеру яйца. Яйцо, конечно, предварительно вымыть.
Постарайтесь разбить яйцо посередине, чтобы получились равные половинки. Одну половинку сохранить; будем её использовать как мерный стакан из рассчета одна половинка скорлупки молока на одно яйцо. На 4 яйца налить 4 половинки яичной скорлупы молока.
Добавить в яичную смесь тертый сыр. посолить по вкусу и перемешать вилкой. Взбивать до пышности не надо.
Дно разогретой чаши мультиварки смазать сливочным маслом.
Перелить в горячую чашу омлетную массу с сыром. На этом этапе в омлет можно добавить рубленую зелень, кусочки овощей или мяса.
Закрыть крышку мультиварки и готовить омлет с сыром 10 минут. Готовый омлет поддеть по краям лопаточкой, чтобы убедиться, что омлет не прилип ко дну чаши, накрыть пароваркой (это такая пластмассовая штука, которая прилагается к мультиварке) и перевернуть. Омлет ссыром переложить на тарелку и подавать на стол, пока он горячий. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
реклама
