абрикос / метка
Абрикосовое варенье дольками с агар-агаром (www.gotovim.ru)
Для многих абрикосовое варенье - одно из самых любимых. Его можно варить двумя способами: с сохранением ягодок целыми или же с развариванием плодов до состояния джема. Варенье с целыми дольками можно использовать для приготовления десертов, а густой джем прекрасно подойдет для начинки, да и просто намазать его на хлеб будет приятно. Однако варенье с дольками обычно получается жидким, так как варится в щадящем режиме. Поэтому в этом рецепте используется агар-агар - природный загуститель.
Компот из абрикосов на зиму (www.gotovim.ru)
Вкусные заготовки актуальны в сезон созревания фруктов и ягод. Без внимания хозяек не остаются и компоты на зиму. Одним из самых желанных и востребованных напитков во многих семьях традиционно остается абрикосовый компот. Чтобы правильно приготовить компот из абрикосов на зиму, нужно знать надежный рецепт, который мы и предлагаем. Расчет продуктов в рецепте на 1 трехлитровую банку компота.
Абрикосовое варенье с черной смородиной (www.gotovim.ru)
По этому рецепту получается вкусное, ароматное и густое абрикосовое варенье с ароматом черной смородины, которое можно подать на булочке к чаю либо использовать в качестве начинки для выпечки. В общей сложности время варки составит примерно 20 минут. На выходе получаем 2 банки по 0.5 л.
Абрикосово-персиковый джем на зиму (www.gotovim.ru)
Рецепт приготовления джема из персиков с абрикосами позволит вспомнить солнечное лето зимой. Нежный вкус, благодаря персикам, яркий, невероятно красочный цвет, благодаря абрикосам и густая текстура делает джем мегапопулярной зимней сладостью. Пропорции абрикосов и персиков вы с лёгкостью можете регулировать самостоятельно, в зависимости от наличия плодов и своих вкусовых предпочтений. Если у вас переспевшие фрукты, без кислинки, добавьте в список ингредиентов щепотку лимонной кислоты или 30-50 мл сока лайма или лимона.
Торт без выпечки с творожным кремом, клубникой и абрикосами (www.gotovim.ru)
Творог богат кальцием, поэтому нужно чаще включать его в свой рацион. Но что делать тем, кто его не любит? Или ест его только в виде сырников и глазированных сырков? Торт с творожным кремом без выпечки – идеальное решение! Этот рецепт особенно актуален в жару, когда многие хозяюшки предпочитают как можно реже готовить горячие блюда, отдавая предпочтение окрошке, салатам, суфле и всевозможным желе. Для торта подойдёт любое печенье типа сливочного. Оно должно быть мягким, рассыпчатым, но не жирным. Творог нужно брать мягкий, без явно выраженных крупинок, потому что при растирании они всё равно будут чувствоваться и гомогенизированной массы не получится.
Курага в шоколаде (www.gotovim.ru)
Домашние конфеты «Курага в шоколаде» не составить труда приготовить самостоятельно. Конечно, их можно купить в магазине, но полезнее, да и дешевле, приготовить дома. Глазурь можно делать такую, какую захотите, использовав черный, молочный или белый шоколад. Толщина глазури также может быть по вашему вкусу. Если рецепт и вкус конфет понравится, то по подобной технологии можно сделать в шоколаде другие сухофрукты - чернослив, банан, финики, инжир. Подойдут и свежие ягоды и фрукты: клубника, вишня, клюква. Неплохо с шоколадом сочетаются грецкие орехи.
Абрикосовое варенье с цитрусами (без варки) (www.gotovim.ru)
Это абрикосовое варенье по праву можно назвать солнечным. К тому же, в нем по максимуму сохраняются все витамины, потому что фрукты не варят, а только смешивают с сахаром. Кусочки лимона и апельсина придают варенью не только необыкновенно яркий и насыщенный цвет, но и добавляют легкую кислинку. Такое варенье подают к чаю, добавляют в мороженое и в начинки пирогов.
Перевернутый пирог с абрикосами
Пирог-перевертыш готовят из разных фруктов и ягод. Предлагаю рецепт перевернутого пирога с абрикосами, тесто для которого замешано с добавлением молотого миндаля. Вместо миндаля вы можете взять, например, грецкие орехи. Получается тоже вкусно.
Абрикосовое варенье с черешней
На рынке попалась светлая черешня, которая по цвету гармонировала с абрикосами. Поэтому решила попробовать сварить вот такое варенье - абрикосовое с черешней. Получилось вкусно, буду повторять.
Абрикосовые дольки в сахарном сиропе
Абрикосы в сахарном сиропе, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и по вкусу больше напоминают абрикосовые дольки из компота, а не из варенья. Такое варенье особенно приятно будет поставить на стол, когда за окном уже будет зима.