Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.8.2018




Рецепты варенье


Компот из абрикосов на зиму

Автор:

Вкусные заготовки актуальны в сезон созревания фруктов и ягод. Без внимания хозяек не остаются и компоты на зиму. Одним из самых желанных и востребованных напитков во многих семьях традиционно остается абрикосовый компот. Чтобы правильно приготовить компот из абрикосов на зиму, нужно знать надежный рецепт, который мы и предлагаем. Расчет продуктов в рецепте на 1 трехлитровую банку компота.
Компот из абрикосов на зиму. Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

  • абрикосы - 500г
  • лимон - 2 дольки
  • сахар - 250г
  • вода (для сиропа).

Рецепт приготовления компота:

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 01

Подготовить абрикосы для компота. Испорченные и помятые плоды следует удалить. Для компота нужно использовать целые и упругие абрикосы.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 02

Подготовить лимон. Просто порезать его на дольки.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 03

Простерилизовать трехлитровые банки на пару. Крышку для закрутки нужно прокипятить. Наполнить стерильную банку абрикосами примерно наполовину. В каждую банку положить две дольки лимона.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 04

Вскипятить воду. Залить кипятком абрикосы в банке. Прикрыть подготовленной крышкой. Оставить на 10-15 минут. Ошпаренные абрикосы отдадут свой аромат воде, поэтому эту жидкость нужно использовать для сиропа.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 05

Перелить немного остывшую воду из банки в кастрюлю. Отправить туда же сахар. Довести до кипения. Как только сироп закипит, несколько секунд подержать его на плите.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 06

После чего, залить получившимся сиропом абрикосы.

Компот из абрикосов на зиму, Шаг 07

Быстро закатать крышку закаточной машинкой. Поставить банки с абрикосовым компотом дном вверх, накрыть пледом и оставить в таком виде, пока компот не остынет. Хранить можно при комнатной температуре, например, в кухонном шкафу. Приятного аппетита!

2018-08-05


Компот из абрикосов на зиму

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование