земляника / метка
Варенье из земляники в микроволновке
Ароматное земляничное варенье в микроволновке – это быстро, удобно и ягоды остаются целые. Микроволновка заметно ускоряет процесс, а вы экономите силы и время. Главное, аккуратно обращаться с ягодами, чтобы сохранить их целыми. Ещё один приятный бонус: после остывания ягодный сироп станет заметно гуще, получится идеальная консистенция для тостов, блинчиков или даже начинки для пирогов.
Варение земляника с малиной в микроволновке
Варенье из лесной земляники с малиной: дуэт лесных ягод Это варенье - будто кусочек лета в банке. Нежная земляника дарит тонкий аромат, а малина добавляет яркую ягодную нотку. Малины надо совсем не много, иначе её аромат перебьёт запах и вкус земляники. Земляничное варенье с малиной отлично подойдёт к оладьям, творогу или просто к чаю в прохладный вечер.
Земляничное варенье с черникой в микроволновке
Нет духовки? Не беда - на даче выручит микроволновка. С ней можно запросто сварить варенье - быстро и без хлопот. Сегодня приготовим ароматное земляничное варенье с целыми ягодками. Я решила добавить немного черники, но если хотите, чтобы летний букет ароматов и вкусов раскрылся максимально полно, возьмите землянику и чернику в равных пропорциях. После остывания варенье заметно загустеет - и тогда его можно будет щедро намазать на тёплый тост, подать к блинчикам или пустить на начинку для пирогов. Лёгкая кислинка лимонного сока изящно оттеняет природную сладость земляники и черники - в итоге получается по-настоящему сбалансированный вкус.
Компот из земляники с яблоками на зиму
Продукты в рецепте рассчитаны на литровую банку, потому что земляники у меня обычно бывает немного, и я закатываю компот в маленькие баночки по 500 мл (иногда по 750 мл). Сегодня решила добавить к земляники немного яблок. Получилось вкусно и очень ароматно.
Варенье из земляники пятиминутка
Варенье-пятиминутка из лесной земляники получилось густым и очень душистым. Специально показываю, как оно выглядит на ложечке. Количество сахара для варенья в разных рецептах варьирует от 0.5 до 1кг. Но для хранения земляничного варенья при комнатной температуре лучше сахара не жалеть. Иначе есть шанс, что варенье забродит.
Трайфл с кремом из рикотты и земляникой
Ну, очень простой десерт, который можно приготовить из обрезков бисквитного коржа. Или подойти к рецепту обстоятельно, испечь бисквит и приготовить трайфл для большой компании. Крем может быть разный, у меня на основе рикотты со сгущенкой и взбитыми сливками. Для прослойки взяла душистую землянику. Она сладкая, поэтому не нуждается в дополнительном подсластителе.
Ягодный чай с земляникой и черникой
Для приготовления ягодного чая подойдут любые сезонные ягоды. Мы собрали в лесу землянику и чернику, их и залили кипятком вместе с пакетиком обычного черного чая. Напиток получился насыщенного цвета, с ярким земляничным ароматом и достаточно сладким, чтобы не добавлять ни мед, ни сахар.
Чай из листьев земляники (ферментированных) (Егор Калинин)
Продолжаем наши опыты со сбором трав для травяных чаёв. На этот раз приготовили травяной настой из ферментированных листьев земляники. И чай получился просто замечательным, с приятным ягодным ароматом и необычным вкусом, отдаленно напоминающий чай с липой. Определенно, чай из листьев земляники у нас задержится надолго.
Кекс с земляникой (на растительном масле) (www.gotovim.ru)
Простой и легкий рецепт кекса с приятным земляничным вкусом из минимума ингредиентов. Землянику для выпечки можно брать любую: домашнюю садовую или лесную. Главное - тщательно очистить её от песка и мусора под проточной водой и удалить лишнюю влагу, выложив на несколько минут на салфетку. Старайтесь аккуратно перемешивать тесто, используя для этого силиконовую лопатку или ложку, чтобы не повредить ягоды. Вместо земляники в тесто для кекса можно добавить малину, голубику или ежевику.
Хрустящие вафли с лесными ягодами
Рецепт рассыпчатых вафель скрывает маленький секрет. Тесто для них замешивают не просто на муке, а на смеси муки и картофельного крахмала. Это делает готовую выпечку более рассыпчатой. А горсточка ароматных лесных ягод добавляет приятную кислинку в сладкое вафельное тесто.