Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Кекс с земляникой (на растительном масле)

Автор:

Простой и легкий рецепт кекса с приятным земляничным вкусом из минимума ингредиентов. Землянику для выпечки можно брать любую: домашнюю садовую или лесную. Главное - тщательно очистить её от песка и мусора под проточной водой и удалить лишнюю влагу, выложив на несколько минут на салфетку. Старайтесь аккуратно перемешивать тесто, используя для этого силиконовую лопатку или ложку, чтобы не повредить ягоды. Вместо земляники в тесто для кекса можно добавить малину, голубику или ежевику.
Кекс с земляникой (на растительном масле). Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • масло растительное - 50 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сахар - 3/4 стакана
  • мука - 1 стакан
  • земляника свежая - 100г.

Рецепт приготовления кекса:

Кекс с земляникой (на растительном масле), Шаг 01

Яйца смешать с сахаром и взбивать миксером, пока масса не станет пышной, воздушной и значительно не увеличится в объёме.

Кекс с земляникой (на растительном масле), Шаг 02

Налить в яичную массу растительное масло (без запаха) и перемешать.

Кекс с земляникой (на растительном масле), Шаг 03

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к остальным ингредиентам и хорошо перемешать, стараясь не повредить пышную структуру теста.

Кекс с земляникой (на растительном масле), Шаг 04

Пересыпать в тесто заранее вымытую и обсушенную на бумажном полотенце землянику, аккуратно перемешать и перелить в припудренную мукой форму для кекса.

Кекс с земляникой (на растительном масле), Шаг 05

Выпекать 30-35 минут в прогретой до 180С духовке. Готовому кексу дать отдохнуть в форме, а затем переложить на блюдо. Перед подачей порезать кекс с земляникой на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

2019-07-21


Кекс с земляникой (на растительном масле)

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование