Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами

Автор:

Тесто для торта замешивают на сметане со сгущенкой, поэтому оно получается похожим на кексовое – сладкое и чуть влажное. Перед сборкой из коржа вырезают сердцевину, чтобы получилось подобие пустой коробки, а уже затем наполняют его бананами, мандаринами и кремом из взбитых сливок со сгущенкой. Подробности приготовления этого необычного торта смотрите на странице.
Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами. Фотография рецепта

Для рецепта торта вам потребуется:

    для теста:
  • сметана - 1 ст.л.
  • мука - 1.5 стакана
  • молоко сгущенное - 190г
  • сахар - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 10г
  • яйцо - 2 шт.
  • какао-порошок - 5 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • для крема:
  • сливки - 300г
  • молоко сгущенное - 110г
  • для начинки:
  • молоко сгущенное - 5 ст.л.
  • мандарин - 4 шт.
  • банан - 2 шт.

Рецепт приготовления торта:

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 01

Чтобы приготовить тесто для коржа вам даже не понадобится блендер. Просеиваем муку.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 02

В миску с мукой добавляем соль и какао. Всыпаем разрыхлитель (один пакетик), а также добавляем стакан сахара. Все сухие ингредиенты хорошо смешиваем.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 03

В другой миске взбиваем яйца вилкой, добавляем сметану и полбанки сгущенного молока. Перемешиваем эту смесь с сухими ингредиентами и получаем однородное шоколадное тесто средней консистенции.

Выпекать коржи для торта будем в мультиварке. Дно и стенки формы обильно смазываем сливочным или растительным маслом. Выравниваем слой теста и включаем режим «Выпечка» (45 минут). Если у вас в автоматических настройках мультиварки задается время один час, тогда и готовьте дольше. Если нет мультиварке, то выпекайте корж в духовке 30-45 минут. Но в мультиварке выпечка получается сочнее.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 04

Готовый корж получается очень мягким и воздушным. Сочное тесто похоже на кекс. Когда оно остынет, то вырезаем серединку, отступая 1.5 сантиметра. Промазываем дно и бока торта вареной сгущенкой и выкладываем слой мандаринов.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 05

Сверху добавляем бананы.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами, Шаг 06

Для крема сливки взбиваем в мягкую пену, затем добавляем сгущенное молоко. Теперь покрываем сливочным кремом торт.

Срезанный мякиш торта поломать на маленькие кусочки. Ими равномерно покрываем слой крем. Убираем шоколадный торт с мандаринами и бананами в холодильник для пропитки. Подаем к столу и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!

2020-02-11


Шоколадный торт в мультиварке с бананами и мандаринами

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Мирос
Ответить 2020-02-11 18:46:17
Таки муки действительно полторы ложки или мне почудилось?

Admin
Ответить 2020-02-14 12:03:53
Конечно, 1.5 стакана. Спасибо, исправили.



Голосование