Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами

Попробуйте приготовить на завтрак горячие бутерброды-перевертыши по этому необычному рецепту. Сыр выбирайте твердых сортов, вареную колбасу - предпочтительно докторскую или телячью. Если такой нет, замените на мелко нарезанные молочные сосиски. Остальное - дело техники.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

хлеб белый (батон или булочки) - 5 ломтиков
колбаса вареная (докторская) - 200г
помидор -1-2 шт. (среднего размера)
сыр твердый - 150г
яйцо - 1 шт.
зелень свежая - по вкусу
соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами, Шаг 01

Белый хлеб (любой, включая батон, багет или булочку) нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

Приготовить начинку для горячего бутерброда. Для этого вареную колбасу или ветчину нарезать маленькими кубиками. Примерно также измельчить помидор. Сыр натереть на крупной тёрке.

Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами, Шаг 02

Все продукты для начинки смешать в миске, добавить рубленую свежую зелень и сырое яйцо. Посыпать солью и еще раз перемешать.

Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами, Шаг 03

На ломтик хлеба выложить слой начинки.

Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами, Шаг 04

В сковороде разогреть немного масла (растительного или сливочного) и отправить на хорошо разогретую сковороду бутерброд обязательно начинкой вниз. Уменьшить нагрев и жарить, пока сыр немного не расплавится. После этого перевернуть бутерброд и жарить еще пару минут. Жареный бутерброд с колбасой, сыром и помидорами готов. Приятного аппетита!

2023-08-14