Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Конвертики с яблоками

Автор:

Рецепт домашней выпечки из быстрого слоеного теста с яблочной начинкой. Конвертики готовить очень просто. Достаточно замесить мягкое тесто, раскатать и разделить его на квадраты, в центр каждого квадрата положить нарезанное дольками яблоко и запечь до румяной корочки.
Конвертики с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта конвертиков вам потребуется:

    для теста:
  • мука
  • сливочное масло или маргарин (охлажденное)
  • вода (холодная)
  • соль
  • для начинки:
  • яблоки -2 шт. (крупные)
  • сахар
  • корица
  • сливочное масло (растопленное).

Рецепт приготовления конвертиков:

Конвертики с яблоками, Шаг 01

Есть два способа приготовить слоеное тесто - простой и традиционный. В этом рецепте описан простой способ. Этот способ отличается тем, что все нужно делать быстро, пока ингредиенты не успели согреться. Высыпьте муку на стол. Измельчите замороженное сливочное масло (или маргарин) на крупной терке, время от времени перемешивая его с мукой. Сделайте в мучном холмике воронку, влейте в нее немного воды, посолите.

Конвертики с яблоками, Шаг 02

Перемешивайте муку с водой, пока из маленьких комочков не скатается один большой. Уберите в холодильник на 30 минут.

Конвертики с яблоками, Шаг 03

Пока тесто «прохлаждается», сделаем начинку. С яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину и нарежьте яблоки кубиками.

Конвертики с яблоками, Шаг 04

Сложите нарезанные яблоки в глубокую тарелку. Посыпьте сахаром и корицей. Перемешайте.

Конвертики с яблоками, Шаг 05

Время объединить тесто и начинку. Раскатайте тесто. Разрежьте на маленькие квадратики. Каждый из них снова раскатайте, сложите дважды пополам, раскатайте еще раз.

Конвертики с яблоками, Шаг 06

Поместите яблочную начинку в каждый квадратик по центру.

Конвертики с яблоками, Шаг 07

Соедините края квадратиков, противоположные друг другу, в серединке.

Конвертики с яблоками, Шаг 08

Смажьте противень, застеленный бумагой для выпечки, кусочком подтаявшего сливочного масла. Разогрейте духовку до 200C, выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Посыпьте готовые конвертики из слоеного теста с яблоками и корицей сахарной пудрой. Приятного аппетита!

2018-07-15


Конвертики с яблоками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование