Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Если хотите приготовить в мультиварке пышную шарлотку с корочкой из карамелизированных яблок, то этот рецепт для вас. Пропорции пирога идеально выверены, поэтому смело можете доставать агрегат, замешивать тесто и нарезать яблоки. Примерно через час заваривайте чай и зовите всех к столу. Пробуем?

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта шарлотки вам потребуется:

яблоки - 500г
мука - 160г
яйцо - 3 шт.
сахар - 200г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
корица (молотая) - по вкусу
ванилин - по вкусу
соль - 1 щепотка.

Рецепт приготовления шарлотки:

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 01

Соединяем яйца, сахар, корицу и ванилин.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 02

После взбивания добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 03

3/4 от указанного количества яблок нарезаем кубиками.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 04

Нарезанные яблоки отправляем в тесто. Перемешиваем до однородности.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 05

Остаток яблок нарезаем дольками. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Для красивого верха пирога посыпаем масло сахаром (буквально 1 ст.л.). Выкладываем яблочные дольки на дно чаши.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 06

Туда же отправляем все тесто для шарлотки. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут и спокойно занимаемся своими делами.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке, Шаг 07

Через час наша шарлотка готова. Но не спешим ее доставать: пирог сам отойдет от чаши через 10 минут. Вот такая красота у нас получилась. Нижние яблочные дольки благодаря сахару слегка прокарамелизовались. Шарлотка с яблоками в мультиварке получилась пышной и вкусной. Приятного аппетита!

2020-04-21