Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.8.2020




Варенье из яблок


Запеченный красный сладкий перец с начинкой

Автор:

Это блюдо может быть и основным (для обеда или ужина), и закуской. Выбирайте спелые душистые перцы. Для начинки кусочки баклажана смешивают с фетой, оливками, вялеными помидорами, приправляют чесноком, пряными травами и запекают около 30 минут в духовке.
Запеченный красный сладкий перец с начинкой. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сладкий болгарский перец (красный, большой, располовиненный и очищенный от семян) - 2 шт.
  • для начинки:
  • баклажан (маленький или половина большого, тонко порезанного на дольки) - 2 шт.
  • помидоры (высушенные на солнце, порезанные) - 60 г (или 1/4 чашки)
  • оливки (черные или зеленые) - 3 ст. л.
  • сыр фета (нарезанный не крупными кусочками) - 100г
  • для заливки:
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • орегано - 2 ч.л.
  • чеснок - 1 крупный зубчик (пропущенный через давилку).

Рецепт приготовления:

Запеченный красный сладкий перец с начинкой, Шаг 01

Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать, для равномерности. Смешать в чаше все ингредиенты для заливки. Заполнить начинкой половинки перцев, полить заливкой и выложить в форму для запекания. Запекать при 180 гр минут 25-30, можно чуть дольше.
Приятного аппетита! Очень рекомендую приготовить и в качестве закуски в том числе.

2011-11-24

этот рецепт занял 3 место в конкурсе ГОТОВИМ : Цвета осени - красный.


Запеченный красный сладкий перец с начинкой

1 2 3 4 5

средний балл: 4.19
голосов: 53

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование