Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Овощной суп с соевым сыром тофу и капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • соевый сыр (тофу) - 550г
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • капуста (нашинкованная) - 400г
    • вода - 2 л
    • чеснок - 2 зубчик
    • черный перец (молотый)
    • соль
    • растительное масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Овощной суп с соевым сыром тофу и капустой необходимо...

    В кастрюле разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности, затем добавить мелко нарезанный корень петрушки и капусту. Обжаривать, помешивая, на небольшом огне 2-3 минуты.

    В отдельной кастрюле бланшировать морковь в 1 стакане воды, затем, не вынимая её из воды, переложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный чеснок, перец, оставшуюся воду, довести до кипения и варить 4 минуты.

    Добавить в суп соевый сыр тофу и варить еще 4 минуты. Овощной суп с тофу готов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование