Рецепты с сыром эмменталь
Макароны «Монглясс»
Рецепт из конкурса Готовим: Литературные рецепты, часть 1. За основу взято описание блюда из повести Аркадий Аверченко ‘Язык богов’. Звучит оно вот так: ‘В приготовленные и вымешанные с маслом макар
раздел: Макароны с соусами
Сырный пирог
Рецепт замечательного сырного пирога из песочного теста. Для начинки смешивается тертый сыр с жареным луком, приправленным красным перцем, сливками и молотыми грецкими орехами. После выпечки сырная начинка становится мягкой, но отлично держит форму,
раздел: Сырные пироги
Рулетики из бекона с сыром
бекон, сыр (эмментальский или швейцарский), зеленый лук
раздел: Блюда из мяса для СВЧ, Мясные рулеты
Фондю сырное
сыр эмменталь, чеснок, вино натуральное белое, крахмал, вишневка, перец молотый черный, орех мускатный молотый, соль, гренки или обжаренный хлеб.
раздел: Швейцарская кухня
Суфле из сыра и брокколи
капуста брокколи, лук-шалот, сливочное масло, свежесмолотый белый перец, соль, сахар, постная ветчина, пармезан, эмментальский сыр, яйцо, сметана, тертый мускатный орех, панировочные сухари
раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)
Баварская закуска из сыра
сливочное масло, камамбер, сметана, лук репчатый, редис, перец, соль, эмментальский сыр, сыр ромадур, вейслакский сыр, шнитт-лук, сливочный сыр, молотый сладкий красный перец, тмин, петрушка, сливочное масло
раздел: Закуски из творога и сыра
Спаржа в корзиночках из томатов
белая спаржа, слоеное тесто, соль, яйцо (желток), сыра эмменталь, острый соус, помидоры, черный хлеб, растительное масло, уксус с травами, рубленая зелень, салат рукола, ветчина, лимонная мелисса (рубленая)
раздел: Закуски из овощей
Запеканка картофельная с кольраби
кольраби, картофель, салями, лук репчатый, сыр эмменталь (тертый), перец, соль, молоко, сливки, яйцо, порошок сладкой паприки, панировочные сухари, сливочное масло
раздел: Картофельные запеканки
Салат с сыром, макаронами и овощами
макароны (спагетти), оливковое масло, овощная смесь, мясной бульон, редис, салатный огурец, сыр эмменталь, сырокопченый окорок, петрушка, лук репчатый, молотый черный перец, мускатный орех, винный уксус, соль
раздел: Салаты сырные
Запеканка из макарон с грудкой индейки
макароны (спиральки), жир, соль, шампиньоны, горошек (замороженный), красный сладкий перец, грудки индейки, растительное масло, молотый черный перец, сметана, петрушка, сыр эмменталь (тертый)
раздел: Запеканки из макарон, Мясные запеканки
Салат из дыни с сыром
дыня, зеленый виноград (без косточек), грецкие орехи или фисташки (толченые), сыр (эмментальский, швейцарский), сливки, сок апельсина, засахаренный имбирь, зеленый перец (мелкомолотый), соль.
раздел: Салаты из дыни, Салаты сырные
Запеченный в тесте сыр
мука, подсолнечное масло, светлое пиво, соль, черный перец, эмментальский или эдамский сыр
раздел: Закуски из творога и сыра
Оригинальный чернослив (I)
чернослив (без косточек), сыр (твердых сортов типа Президент, Эмменталь), бекон
раздел: Мясные рулеты
Телячьи почки в сливках и коньяке
телячьи почки- 600г, мука, соль, лук репчатый, кокосовое масло, горячий мясной бульон, сливки, яйцо (желток), сыр эмменталь (натертый), белый перец (молотый), коньяк, петрушка (нарубленая)
раздел: Итальянская кухня, Рецепты из почек
Мини-суфле
мука, сливочное масло, шпиг, яйцо, сливки, сыр эмменталь (тертый), сливочное масло, масло, соль, перец
раздел: Суфле (несладкое)
Гороховое суфле
горох (свежий), соль, сыр эмменталь, яйцо, мускатный орех (свежемолотый), кайенский перец, шерри, ветчина (вареная, ломтиками, без жира), лук репчатый, сливочное масло, купырь, сливки, растительное масло
раздел: Суфле (несладкое)
Классическое сырное суфле
сливочное масло, мука, молоко (теплый), мускатные орехи (свежемолотые), кайенский перец, яйцо, сыр эмменталь, сливочное масло, сыр пармезан (натертый), мука
раздел: Суфле (несладкое)
Копченое немецкое фондю
лук репчатый (небольшой), светлое пиво, копченый сыр (тертый), сыр (тертый, эмменталь), кукурузная мука, молоко, горчица, ржаной хлеб и вареные сосиски
раздел: Фондю
Нойнбургский фондю
сыр "Проволон", эмментальский сыр, белый хлеб, чеснок, лимонный сок, крахмал, сухое белое вино, вишневый сок, мускатный орех (молотый)
раздел: Фондю
Острое сырное фондю
красные стручки пеперони, чеснок, сухое белое вино, сыр эмменталь, сыр пармезан, батон, крахмал, вишневая водка
раздел: Фондю
Фондю из Невшателя
чеснок, белое вино (невшательское), сыр "Грюйер", эмментальский сыр, кукурузная мука, черешневая водка, мускатный орех (тертый), белый перец (свежесмолотый), белый хлеб
раздел: Фондю
Ньокки из манки с сыром
вода, молоко, сливочное масло, соль, белый перец, манная крупа, сыр пармезан, мускатный орех (свеженатертый), яйцо (желток), сливочное масло, эмментальский сыр (тертый)
раздел: Ньокки
Сырное печенье с посыпкой
эмментальский сыр, сливочное масло, мука (грубого помола), яйцо (желток), молоко, семена тмина, порошок паприки (сладкий), крупная соль.
раздел: Сырное печенье
Репчатый лук, фаршированный полбой с овощами
лук репчатый (большой), морковь, лук-порей, крупа из полбы, сливочное масло, овощной бульон, лесные орехи (тертые), яйца, толченые сухари, эмментальский сыр (тертый), соль, черный перец, тимьян, мускатный орех, томат-паста, овощной бульон, зелень (рубленая)
раздел: Блюда из репчатого лука
реклама
