Рецепты с сыром эмменталь
Макароны «Монглясс»
Рецепт из конкурса Готовим: Литературные рецепты, часть 1. За основу взято описание блюда из повести Аркадий Аверченко ‘Язык богов’. Звучит оно вот так: ‘В приготовленные и вымешанные с маслом макар
раздел:
Сырный пирог
Рецепт замечательного сырного пирога из песочного теста. Для начинки смешивается тертый сыр с жареным луком, приправленным красным перцем, сливками и молотыми грецкими орехами. После выпечки сырная начинка становится мягкой, но отлично держит форму,
раздел:
Фриттата со спаржей, помидорами и сыром
спаржа, репчатый лук, помидор, сыра эмменталь, масло сливочное (или маргарин), яйцо, майоран (сухой), соль
раздел: Фритата
Рулетики из бекона с сыром
бекон, сыр (эмментальский или швейцарский), зеленый лук
раздел: Блюда из мяса для СВЧ, Мясные рулеты
Фондю сырное
сыр эмменталь, чеснок, вино натуральное белое, крахмал, вишневка, перец молотый черный, орех мускатный молотый, соль, гренки или обжаренный хлеб.
раздел: Швейцарская кухня
Суфле из сыра и брокколи
капуста брокколи, лук-шалот, сливочное масло, свежесмолотый белый перец, соль, сахар, постная ветчина, пармезан, эмментальский сыр, яйцо, сметана, тертый мускатный орех, панировочные сухари
раздел: Сырные десерты, Суфле (несладкое)
Баварская закуска из сыра
сливочное масло, камамбер, сметана, лук репчатый, редис, перец, соль, эмментальский сыр, сыр ромадур, вейслакский сыр, шнитт-лук, сливочный сыр, молотый сладкий красный перец, тмин, петрушка, сливочное масло
раздел: Закуски из творога и сыра
Спаржа в корзиночках из томатов
белая спаржа, слоеное тесто, соль, яйцо (желток), сыра эмменталь, острый соус, помидоры, черный хлеб, растительное масло, уксус с травами, рубленая зелень, салат рукола, ветчина, лимонная мелисса (рубленая)
раздел: Закуски из овощей
Запеканка картофельная с кольраби
кольраби, картофель, салями, лук репчатый, сыр эмменталь (тертый), перец, соль, молоко, сливки, яйцо, порошок сладкой паприки, панировочные сухари, сливочное масло
раздел: Картофельные запеканки
Салат с сыром, макаронами и овощами
макароны (спагетти), оливковое масло, овощная смесь, мясной бульон, редис, салатный огурец, сыр эмменталь, сырокопченый окорок, петрушка, лук репчатый, молотый черный перец, мускатный орех, винный уксус, соль
раздел: Салаты сырные
Запеканка из макарон с грудкой индейки
макароны (спиральки), жир, соль, шампиньоны, горошек (замороженный), красный сладкий перец, грудки индейки, растительное масло, молотый черный перец, сметана, петрушка, сыр эмменталь (тертый)
раздел: Запеканки из макарон, Мясные запеканки
Салат из дыни с сыром
дыня, зеленый виноград (без косточек), грецкие орехи или фисташки (толченые), сыр (эмментальский, швейцарский), сливки, сок апельсина, засахаренный имбирь, зеленый перец (мелкомолотый), соль.
раздел: Салаты из дыни, Салаты сырные
Запеченный в тесте сыр
мука, подсолнечное масло, светлое пиво, соль, черный перец, эмментальский или эдамский сыр
раздел: Закуски из творога и сыра