Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Рецепты с фетой

На сайте рецепты с фетой с фото на любой вкус. Фета - самый популярный сыр в Греции и известный далеко за ее границами. Готовят фету из овечьего молока. Для диет блюда из феты не подойдут, т.к. сыр содержит до 50% жира. Рецепты приготовления с сыром фета учитывают особенности сыра, которые важно сохранить в готовом блюде. Само слово фета переводится как "кусок", что неудивительно, т.к. готовят его как раз таки большим куском. Внешне фета напоминает молодой прессованный творог, однако вкус у сыра более выразительный, солоноватый, с нежной молочной кислинкой.

1 2 3 4 5 6 7 8

Тушеная бамия в томатном соусе с картофелем и нутом

бамия (свежая или замороженная), картофель, помидоры, лук репчатый, чеснок, нет (консервированный), масло оливковое, уксус, соль, петрушка свежая, перец черный молотый, зелень, сыр фета (по желанию).

раздел: Блюда из других овощей


Салат табуле с овощами и сыром фета

булгур, лимон, оливковое масло, перец кайенский (молотый), чеснок, соль, вода, эндивий, лук зеленый, петрушка, мята свежая, огурец, помидоры черри, фета

раздел: Салат Табуле


Запеканка из цуккини с брынзой

базилик, фета или брынза, сметана, соль, перец (горошек), цуккини, яйцо, чеснок

раздел: Овощные запеканки


Киш c брокколи и ветчиной

масло сливочное, мука, яйцо, соль, лимонный сок, кочанчик броколли, ветчина, лук репчатый, яйцо, молоко, сметана (30%), чеснок, перец, острый перец, сыра-фета

раздел: Киш


Картофель по-уанкайнски (Papa a la huancayna)

картофель, яйцо, сыр фетаки, молоко, растительное масло, печенье крекер, чеснок, салат латук, маслины, куркума, черный перец (молотый)

раздел: Картофельные блюда, Перуанская кухня

Салат Цезарь креветочный с редисом

креветки (отварные), салат листья, редис, сухарики ржаные, фета или моцарелла, авокадо (спелое), горчица, уксус бальзамический, масло растительное, тимьян, кунжут (обжаренный)

раздел: Салаты Цезарь


Киш с пряной начинкой из сыра и шпината

готовая основа для пирога из песочного теста, лук, петрушка, укроп, базилик, шпинат (охлажденный), лимон, молоко, фета, швейцарский сыр, кумин, мускатный орех, соль, перец, яйца

раздел: Киш


Тиропита (пирог с сыром) (II)

сыр фета, сыр гравьер (тертый), масло, молоко, яйцо (взбитое), белый соус бешамель, слоеное тесто готовое или домашнее.

раздел: Греческая кухня, Сырные пироги


Греческий салат по-сельски с салатом Ромэн

оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, салат ромэн, помидоры, черные оливки, фета сыр, красный перец, пепероната, майоран

раздел: Салаты овощные, Салаты сырные


Фета-салат с дыней

дыня, сыра фета, листья базилика, семечки подсолнуха, оливковое масло, сока лимона, сахар, черный перец

раздел: Салаты сырные, Салаты из дыни


Новогодний ипиросский пирог

слоеное тесто (фило) для пирогов, молодая баранина, лук, рис, сыр фета, яйцо, соль, молотый перец, базилик свежий, мята, сливочное масло

раздел: Греческая кухня, Мясные пироги


Овощной кус-кус (греческий вариант)

баклажан, цуккини, зеленый лук, чеснок, помидоры (небольшие), оливковое масло, тимьян и розмарин, кус-кус, лавровый листик, мята (листик), греческий йогурт, растительное масло, белый винный уксус, лимонный сок, сахар, петрушка, сыр фета

раздел: Кус-кус


Запеченный кускус с сыром

кускус, брокколи (разобранная на соцветия), морковь (натертая), черные маслины (разрезанные пополам), чеснок (нарубленный), майонез, сыр фета (накрошенный), сыр чеддер (тертый), сыр пармезан, красный перец

раздел: Кус-кус


Спанакотиропита (пирог со шпинатом и сыром)

шпинат, сыр фета, тесто (готовое), зеленый лук, растительное масло, молоко, укроп, яйцо (взбитое), соль, перец, мускатный орех (тертый)

раздел: Греческая кухня, Сырные пироги


Тиропита (пирог с сыром) (I)

сыр фета (мелкопротертый), слоеное тесто, твердый сыр (протертый), молоко, топленое масло, яйцо (взбитое), петрушка (мелконарезанная), соль, перец

раздел: Греческая кухня, Сырные пироги


Тиропитакья (слоеные пирожки с сыром)

сыр фета, тесто (готовое), сыр "гравьер" (тертый), сливочное масло (растопленное), яйцо, петрушка (мелконарезанная), соль, перец

раздел: Греческая кухня, Пирожки


Зеленый киш

мука, сливочное масло, яйцо, соль, белое сухое вино, шпинат, овечий сыр фета, лук репчатый, чеснок, растительное масло, оливки (без косточек), яйцо, молоко, соль, перец, мускатный орех

раздел: Французская кухня, Киш


Салат-коктейль с креветками

капуста пекинская, креветки (отварные очищенные), яйцо (вареное), оливковый майонез, фета

раздел: Салаты-коктейли


Брускетта с сыром рикотта

белый хлеб (толщиной 1 см, поджаренный до хруста), чеснок, помидоры, сыр рикотга или фета, оливковое масло (extra virgin), красный лук, свежий базилик, бальзамический уксус, соль, черный перец (крупного помола)

раздел: Брускетта (Bruschetta)


Спагетти с оливками и фетой

спагетти, помидоры (мелкие), соленый сыр (фета или сулугуни), петрушка (зелень), черные оливки, оливковое масло

раздел: Спагетти


Жареная баранина в тесте филло (Arni Exohico)

баранья нога, чеснок (протертый), соль и перец, орегано (сушеный), масло сливочное, сок лимона, вода (горячая), сельдерей (порезанный), морковь (порезанная кусочками), лук репчатый (маленький), тесто филло, сыр фета (растертый крошками), хлебные крошки (свежие), мука, масло сливочное, вареные овощи (порезанная сердцевина артишока, зеленый горошек или порезанные зеленые стручки гороха)

раздел: Греческая кухня


Фаршированные блинчики из теста филло (Bourekakia)

масло сливочное, яйцо (взбитые), сыр фета (тертый), филло, ликер Марсала, мускатный орех, оливковое масло, лук репчатый (средняя), томатная паста, мясной фарш, вода, соль, перец

раздел: Греческая кухня, Блинчики (сладкие и несладкие)


Салат из помидоров с хлебом и фетой

помидоры, хлеб, чеснок, базилик, фета, уксус.

раздел: Салаты из помидоров


Лодочки из папайи

папайя, сыр фета, маслины (без косточек), виноград черный

раздел: Закуски из творога и сыра


Саганаки

сыр (кефалотири, фета), масло сливочное, лимон (сок)

раздел: Греческая кухня


1 2 3 4 5 6 7 8

реклама



Голосование