Рецепты из кролика
На сайте сразу несколько подробных рецептов кролика с фото. Рецепты приготовления кролика простые и понравятся всем любителям крольчатины. Для блюд из кролика обычно берут мясо кролика, выращенного на ферме. Мясо очень мягкое и быстро готовится. В кулинарных книгах особо советуют приготовить жаркое, запеканки и рубленые котлеты, паштеты, отбивные. Нежность кроличьего мяса требует утонченных ингредиентов для тушения: это могут быть фрукт, грибы, орехи, приправы (чаще можжевельник), вино или коньяк. Крольчатина великолепно сочетается с мягкими соусами, например, сметанным.
Макароны тальятелли с кроликом и лисичками в томате
паста тальятелле, кролик (филе), лисички, томатная паста, морская соль, перец черный (молотый), базилик, оливковое масло, чеснок, сыр пармезан (тертый),
раздел: Макароны с соусами
Копченый кролик
кролик (мясо), шпик, лавровый лист, лимонный сок, ягоды можжевельника, чеснок, сахар, перец, корица, имбирь, лимонный сок, соль,
раздел: Заготовки из мяса
Ножка кролика в брусничном соусе с пряностями
ножки кролика, репа, помидоры, яблоко, лук-шалот, брусничный соус, чеснок, сахар, оливковое масло, кориандр (молотый), семена фенхель, корица, гвоздика (молотая), ваниль, лавровый лист, морская соль, черный перец (горошком), черный душистый перец (горошком), мед, топленое масло, белое сухое вино, сахарная пудра, шафран,
раздел: Рецепты из зайца и кролика
Колбаса баранья с мясом кролика и хмели-сунели
баранина, кролик (мясо), жир (свиной), хмели-сунели, вода (ледяная), соль ,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из оленины с мясом кролика и пряностями
оленина, кролик (мясо), шпик (свиной), сахар, черный перец (молотый), мускатный орех (молотый), арахис (молотый), тимьян (сушеный), паприка, кардамон, лавровый лист, соль ,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика со шпиком и чесноком
кролик, свиное сало, чеснок, лук зеленый (сушеный), перец белый (молотый), соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика и говядины с зирой
кролик, говядина (постная), свиное сало, зира, перец черный (молотый), перец белый (молотый), соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика со свининой, белым перцем и чесноком
кролик, свинина (постная), шпик (свиной), чеснок, перец белый (молотый), сахар, соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика с репчатым луком
кролик, свиное сало, репчатый лук, черный перец (молотый), перец белый (молотый), паприка, соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика и свинины со смесью перцев и хреном
кролик, свинина (постная), шпик (свиной), грудинка (свиная), смеси перцы (молотые), хрен (сушеный), лавровый лист, соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика с орехами и изюмом
кролик, шпик (свиной), грецкие орехи, изюм, крахмал, сахар, соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика и индейки с сушеным сладким перцем и гвоздикой
кролик, индейка, шпик (свиной), перец сладкий (сушеный), гвоздика (молотая), манная крупа, соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика с телятиной и бараниной
кролик, телятина (постная), баранина (постная), свинина (грудинка), чеснок, перец черный и перец зеленый (молотый), соль,
раздел: Колбасы и сосиски
Колбаса из мяса кролика со свининой, кардамоном и луком
кролик, свинина (постная), кардамон, репчатый лук, перец черный (молотый), соль,
раздел: Колбасы и сосиски
реклама