Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.10.2020




Варенье из яблок

Колбаса из мяса кролика и говядины с зирой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, духовка
  • Техники: запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта колбасы вам потребуется:

    • кролик - 2 кг
    • говядина (постная) - 600г
    • свиное сало - 400г
    • зира - 10г
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • перец белый (молотый) - по вкусу
    • соль

    Рецепт приготовления колбасы:

    Чтобы приготовить Колбаса из мяса кролика и говядины с зирой необходимо...

    Мясо кролика мелко нарубить, говядину и сало дважды пропустить через мясорубку. Подготовленные соединить, добавить зиру, белый и черный перец и соль и тщательно перемешать.

    Полученным фаршем наполнить оболочку, сформовав батоны колбасы длиной 20-25 см, и оставить их в холоде для осадки на 1 час. Готовую колбасу сварить или запечь в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование