Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.8.2018




Рецепты варенье


Рецепты из нутрии

Рецепты из нутрии встретишь не часто. Рецепты приготовления нутрии схожи с рецептами из кролька. Мясо нутрии считается деликатесным и ценится как высоко диетический продукт (особенно в Японии). Оно содержит до 25% легкоусвояемого белка. Калорийность 100 граммов мяса 133-182 килокалории. В кулинарии этот сорт мяса используют не часто, хотя оно подходит практически для любого рецепта, например, из крольчатины. Мясо нутрии можно отварить или тушить в небольшом количестве воды с добавлением овощей и пряных трав. Его можно запечь в духовке или обжарить на сковороде.

1 2

Нутрия в духовке (в рукаве)

Мясо нутрии отлично подходит для запекания. Запеченная нутрия получается сочной, мягкой. А если пред запеканием тушку ненадолго замариновать в смеси горчицы с аджикой или другими специями, то получится еще вкуснее.

раздел: Жаркое


Котлеты с сыром

Для котлет с сыром отлично подойдет брынза, адыгейский сыр или любой другой молодой рассольный сыр. Главное, чтобы сыр был достаточно плотный и держал форму после нарезки. Тогда при жарке котлет сыр не вытечет, а останется целыми кусочками внутри кот

раздел: Котлеты (из фарша)


Свиной рулет с черносливом

чернослив, яблоки (кисловатые), свинина (куском с полостью внутри), соль, черный перец, имбирь (молотый), жир (для жаренья), мясной бульон, сливки, желе (смородинное)

раздел: Мясные рулеты


Нутрия по-кубански

нутрия, ветчина, лук репчатый, вино, перец, соль

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия тушеная

нутрия, болгарский перец, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, специи смесь (перцев, карри, базилик, хмели-сунели), соль, укроп, петрушка

раздел: Рецепты из нутрии


Плов из нутрии

нутрия, рис, репчатый лук, томатной паста, сливочное масло, лавровый лист, перец, соль

раздел: Пловы, Рецепты из нутрии

Нутрия тушеная с овощами

нутрия, морковь, капуста, сметана, нутриевый жир или сливочное масло, соль, приправы

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия печеная шпигованная чесноком

нутрия, морковь, чеснок.

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия печеная с куриной печенью

нутрия, сало шпик, чеснок, репчатый лук, куриная печень, уксус (3%-ный), красное сухое вино, перец черный (молотый), укроп или майоран, соль

раздел: Рецепты из нутрии, Рецепты из куриной печенки


Нутрия в горшочке

нутрия (на одну порцию), лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), картофель, томатный соус, чеснок, сало

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия в горчице

нутрия, горчица, сметана (густая), картофель, соль, перец

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия в луковом соусе

нутрия, сметана, лук репчатый.

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия по-средиземноморски

нутрия, лук репчатый, соль, черный перец (молотый), бекон, жира (для жарки), коньяк, красное вино, мясной бульон, петрушка (зелень), чеснок, грецкие орехи (измельченные), лавровый лист

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия на углях

нутрия, репчатый лук, лимон, вино, масло сливочное, рис (отварной), соус

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия со сливочным маслом

нутрия, сливочное масло, яйцо, пшеничный хлеб, жир (для жарки)

раздел: Рецепты из нутрии


Рагу из нутрии

нутрия, картофель, морковь, репчатый лук, петрушка, сало, томат, репа, помидоры, 50г, баклажаны, зеленый горошек, соль, перец, лавровый лист

раздел: Рецепты из нутрии, Рагу


Нутрия тушеная в соусе

нутрия, соус, сахар, томат, репчатый лук, морковь, мука, сало, петрушка, соль, перец

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия на углях по-кубански

нутрия, лук репчатый, черный перец, соль

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия по-любительски

нутрия, шпик, соль, перец

раздел: Рецепты из нутрии


Нутрия в сметане

нутрия, молоко, лук репчатый, морковь, зелень, специи, сметана.

раздел: Рецепты из нутрии


Мясо нутрии под томатным соусом

нутрия, томатное пюре или помидоры, бульон или пиво, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец (горошек).

раздел: Рецепты из нутрии


Копченая нутрия

нутрия (мясо), соль, сахар, чеснок, паприка (молотая), хмели-сунели

раздел: Заготовки из мяса


Колбаса из мяса нутрии с лимонной цедрой и чесноком

нутрия (мясо), свиное сало, цедра лимона (измельченная), чеснок, яйцо, перец (молотый, белый), соль,

раздел: Колбасы и сосиски


Колбаса из мяса нутрии с изюмом и мускатным орехом

нутрия (мясо), шпик (свиной), изюм, мускатный орех (молотый), перец черный (молотый), соль,

раздел: Колбасы и сосиски


Колбаса из мяса нутрии с можжевельником, сушеными ягодами калины и тимьяном

нутрия, шпик (свиной), калина (сушеная), можжевельник (сушеные листья), тимьян, манная крупа, соль,

раздел: Колбасы и сосиски


Колбаса из мяса нутрии и свинины с шафраном

нутрия, свинина (полужирная), жир (свиной), шафран, чеснок, перец белый (молотый), соль,

раздел: Колбасы и сосиски


1 2

реклама



Голосование