Рецепты из окорока
Рецепты из окорока с фото на сайте надо смотреть на сытый желудок. Блюда из свиного окорока выглядят очень аппетитно, особенно если в рецептах приготовления окорока используется глазурь, которая делает хрустящую корочку румяной. Окорок обычно просто запекают, но можно приготовить окорок в панировке из сухарей. В некоторых рецептах окорок предварительно маринуют.
Лазанья с говядиной-барбекю
лазанья (пластины), окорока говядины или свинины, лук репчатый, томатный соус (банка), вода, красный винный уксус, сахар (неочищенный), ворчестерширский соус, горчица, кайенский красный перец, кукуруза или горошек (консервированные), сыр рикотта или творог, яйцо, острый сыр чеддер (искрошенный)
раздел: Лазанья
Макароны с коньячным соусом
макароны, окорок копченый, масло сливочное, коньяк, сливки (жидкие), сыр (твердый тертый), лук репчатый, яблоко, мука пшеничная, перец черный (молотый), соль
раздел: Макароны с соусами
Жульен в булочке
булочки (диаметром 8-9см), куриный окорок (вареный), лук репчатый, мука, сметана, сыр
раздел: Жюльены
Жульен из почек
почки (телячьи, говяжьи, бараньи), ветчина (или окорок), шампиньоны, лук репчатый, сыр (нежирный), кетчуп, масло растительное
раздел: Жюльены
Жюльен с курицей, грибами, ветчиной
курица, шампиньоны, копченая ветчина или окорок, лук репчатый, сметана, сыр (мягкий), маслины
раздел: Жюльены
Соломка из свинины с красноднёвом (му-сю-жоу)
свинина (окорок), соевый соус, крахмал, лук репчатый, растительное масло, сушеные или маринованных грибы, краснодневы (бутоны), сахар, десертное вино, соль, яйцо, глутамат натрия, десертное вино, жир.
раздел: Китайская кухня
Морской окунь по-кантонски (Hoong Slew Shek Bon)
морской окунь, бамбуковых ростки, сушеные китайские грибы, водяные каштаны, свинина (жаренная на огне) или вареный окорок, яйцо (взбитое), соль, соевый соус, кукурузный крахмал, растительное масло, соль, куриный бульон, соевый соус, кукурузный крахмал, вода
раздел: Китайская кухня
Рубец по-синьски
рубец, копченый окорок, копченое сало, лук репчатый, чеснок, мука, лавровый лист, перец (горошек), петрушка (веточки), красный сладкий перец (молотый), растительное масло, уксус, перец, соль
раздел: Блюда из рубца, Хорватская кухня
Гороховый суп по датским мотивам
рульки (от копченого окорока), копченая колбаса (кубиками), горох (сухой желтый), лук порей, лук репчатый, картофель, морковь, сельдерей (стебель), лавровый лист, чеснок, марсала или херес, орегано (листья), эстрагон, черный и красный острый перец, соль
раздел: Датская кухня
Свинина, запеченная с сидром и грушами
свиной окорок (без костей), сухой сидр, кальвадос, соль, тимьян (сухой), перец (раздавленный, горошек), кориандр (молотый), растительное масло, сливочное масло, можжевельник (раздавленные ягоды), кленовый сироп, сливки (двойные), груши (большие), лук репчатый (мелко порезанный), сливочное масло, сахар
раздел: Рецепты из свинины
Овощной салат по-китайски
растительное масло, лук репчатый, морковь, сельдерей (корень), красный перец, побеги бамбука, побеги сои, вареный или жареный цыпленок, вареный окорок, помидоры, дыня, шампиньоны, майонез, молоко (жирное), чатни из манго, уксус, соевый соус, карри, паприка (порошок), соль, перец
раздел: Салаты овощные, Китайская кухня
Минестроне с тальятелле
макароны тальятелле, бульон мясной, кости от копченого окорока, копченый окорок (мякоть), белая фасоль (сушеная), лук репчатый, помидоры, морковь, масло оливковое, чеснок, перец чили (стручки), тимьян (сушеный), соль, пармезан (тертый)
раздел: Минестроне, Тальятелле (гнезда)
Деликатесный суп минестроне
фасоль (сушеная), лук репчатый, чеснок, сырая свиная кожа, кость окорока с остатками мяса, розмарин (веточка), оливковое масло, соль, перец, помидоры (мясистые), морковь, сельдерей (стеблевой), тальятелле, чили (перец), пармезан (свеженатертый)
раздел: Минестроне
Окорок с петрушкой
окорок (сырой соленый), телячья рулька, телячья ножка, белое вино, уксус, белое вино, петрушка, кервель, эстрагон, чабрец, лавровый лист, перец, лук-шалот
раздел: Рецепты из рульки
реклама