Рецепты с можжевельником
Копченые куриные окорочка с ягодами можжевельника
куриные окорочка, соль, сахар, корица, можжевельник (ягоды), соль, гвоздика, лавровый лист, душистый перец (горошек)
раздел: Заготовки из мяса
Копченые куриные крылышки с можжевельником
куриные крылышки, соль, сахар, корица, можжевельник (ягоды), соль, гвоздика, лавровый лист, душистый перец (горошек)
раздел: Заготовки из мяса
Гусь, тушеный с яблоками в пиве
гусь, яблоко (кислое), пиво светлое, соль, специи (тмин, можжевельник, тимьян)
раздел: Рецепты из гуся
Гусь, запеченный в квасе с лисичками и картофелем
гусь, квас, можжевельник (ягоды), тмин, розовый перец, майоран, розмарин (несколько веточек), соль морская (крупная), лисички (замороженные), лук репчатый (крупный), картофель (крупный), растительное масло или жир от гуся.
раздел: Рецепты из гуся
Паштет из печени со шпиком
печенка (свиная или телячья), сало (свежее), свинина (жирная), булка, молоко, лук репчатый, яйцо, ягоды можжевельника (черные), душистый и горький перец (горошек), соль, морковь, масло,
раздел: Мясные паштеты
Заяц, тушеный в сметане с можжевельником
заяц, шпик, масло или свиное сало (топленые), сметана, бульон, мука, перец (молотый), соль, сахар, уксус (3%), коренья (морковь, лук репчатый, петрушка, сельдерей), горький и душистый перец (горошек), ягоды можжевельника,
раздел: Рецепты из зайца и кролика
Запеканка из зайца (или косули)
заяц или косуля (мясо), печенка зайца или косули, свиное сало (топленое), мука, шпик, яйцо, вино, сыр (тертый), мускатный орех, душистый перец (горошек), можжевельник (черные ягоды), соль, булка, молоко, бульон, сок (в котором тушилось мясо), белые сухари, сливочное масло, сметана,
раздел: Рецепты из зайца и кролика, Мясные запеканки
Печенка со шпиком, тушеная в сметане
печенка телячья или свиная, сало (свежее), мука, сало (топленое), морковь, петрушка, лук репчатый, перец (молотый), ягоды можжевельника, соль, сметана, бульон,
раздел: Рецепты из печенки
Запеканка кровяная с ячневой крупой
кровь, сухари или 1 стакан ячневая крупа, сало (топленое), перец (молотый), ягоды можжевельника, соль,
раздел: Литовская кухня, Мясные запеканки
Индейка тушеная
индейка, масло, коренья (морковь, петрушка, сельдерей), грибы боровики (вареные, свежие), лавровый лист, душистый перец (горошек), ягоды можжевельника, сметана, соль,
раздел: Блюда из индейки
Охотничья закуска из копченого окорока
свиной окорок (копченый), поджаренных хлеб (ломтиков), хрен (готовый), чеснок, растительное масло, ягоды можжевельника, спирт, яблоки,
раздел: Закуски из мяса и продуктов
Копченая ветчина из говядины с можжевельником
говядина (кострец), сахар, ягоды можжевельника, соль,
раздел: Заготовки из мяса
Телячий окорок, копченый по-крестьянски
телятина (задняя часть), ягоды можжевельника, чеснок, сахар, глутамат натрия, перец, соль,
раздел: Заготовки из мяса
Копченая козлятина
телятина задняя часть, ягоды можжевельника, чеснок, сахар, глутамат натрия, перец, соль,
раздел: Заготовки из мяса
реклама