Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Салат из тунца с болгарским перцем
тунец (консервированный), болгарский перец, яйцо, соль, майонез
раздел: Салаты из консервированого тунца
Греческий салат с тунцом
рис (белый длинозерный), соль (по вкусу), лук репчатый, помидоры, сок лимонный, перец черный (молотый), перец сладкий, яйцо куриное, оливки черные, тунец (консервированный в собственном соку), салат-латук, уксус красный винный, фасоль белая
раздел: Салаты из консервированого тунца
Овощная паста для бутербродов
морковь (тертая), огурцы (измельченные), сельдерей (измельченный), болгарский перец (измельченный), репчатый лук (измельченный), сливочный сыр, майонез (обезжиренный), лимонный сок, соль, перец (молотый), хлеб для бутербродов.
раздел: Закусочная паста
Питта-рулет к пикнику
сладкий перец, бальзамический уксус, оливковое масло, шпинат (молодые листья), сыр моцарелла, пита, салями, томаты (полу-сушеные, слить жидкость и порезать пополам)
раздел: Закуски в пите
Салат с питой
огурец (без кожи и семян, кубиками), соль, пита (диаметром 18 см), помидоры (нарубленные), сладкий перец (зеленый, кубиками), зеленый лук (мелко нарубленный), петрушка (нарубленная), кинза (нарубленная), мята (мелко нарубленный), оливковое масло, сок лимона, чеснок (раздавленный), соль
раздел: Закуски в пите
Овощи с кунжутом в пите
баклажан, оливковое масло, соль, черный перец (молотый), репчатый лук (полукольцами), сладкий перец (красный, нарезанный полосками), кабачок (маленький, тонкими полосками), кунжутное масло, чеснок (измельченный), кунжут, орегано (нарубленный свежий), петрушка (нарубленная) 2 ст.л., пита
раздел: Закуски в пите
Таджин из барнины с капустой
баранина, капуста, имбирь, шафран, растительное масло, сладкий перец (молотый), тмин, лимонный сок, мука
раздел: Таджин (тажин)
Перцы, фаршированные кускусом и клюквой
кускус, оливкового масла 2 ст.л., сливочное масло, апельсиновый сок, клюква (сушеная), лук репчатый (красный, мелко порезанный), кедровые орешки, корица (молотая), имбирь (молотый), петрушка (порезанная), сладкий перец (желтые или красные, пополам), сыр бри, сметана
раздел: Рецепты из перца
Цыпленок, запеченный с чесноком и кускусом
лук шалот (пополам), фенхель (порезанный), сладкий перец (красный, порезанные крупно), чеснок (порезанные пополам), помидоры, петрушка (порезанной), оливковое масло, бекон или панчетта (порезанный), цыплята (маленький), лавровых листов, сухое белое вино, кускус, сливочное масло, эстрагон (порезанный свежий)
раздел: Блюда из курицы
Баранья нога, фаршированная кускусом
овощной бульон, куркума, кускус, сыр фета (кубиками), лимон (только цедра), мята (порезанная), миндаля (пластинками и поджаренный), изюм, нога барашка (очищенная от косточки), паста харисса, сладкий перец (красный, четвертинками), сладкий перец (оранжевый, четвертинками), сладкий перец (желтый, четвертинками), помидоры черри (на веточке), чеснок (не очищенная), оливковое масло
раздел: Рецепты баранины, Фаршированное мясо
Перцы, фаршированные кускусом
сладкий перец (красный), овощной бульон, куркума, кускус, сыр фета (порезанного кубиками), лимон (только цедра), мята (порезанная), миндаль (пластинками, поджаренный), изюм
раздел: Рецепты из перца
Кускус с запеченными на гриле овощами
баклажан (крупный), кориандр (молотый), тмин (молотый), корица (молотая), сливочное масло, сахар, миндаль (хлопья), изюм, кускус, лук репчатый (красный, большими кусками), сладкий перец (красный, на 4 части), (оранжевая, на 4 части), цуккини (порезанный вдоль), оливковый масло, кориандр (свежий)
раздел: Кус-кус
Макароны с маслом и орехами пекан
масло сливочное, лук репчатый, орех пекан, шалфей, розмарин (свежий), мука, молоко или соевое молоко, чеснок, кабачок, перец сладкий (красный), морковь, кресс-салат, соль, перец, макароны
раздел: Макароны с соусами
Макароны с орехами пекан
макароны, сливочное масло, лук репчатый (мелко нарезанный), орехи пекан, шалфей (сухой), розмарин, мука, молоко, чеснок, кабачок, сладкий перец, морковь, кресс-салат, соль, перец
раздел: Макароны с соусами
реклама