Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2019




Рецепты из тыквы


Рецепты из карпа

Рецепты из карпа встречаются во многих национальных кухнях. Блюда из карпа могут быть очень простыми или праздничными, например, как фаршированный каштанами карп. Приготовление карпа начинается с его чистки и потрошения. Затем в зависимости от рецепта карпа жарят, запекают или готовят в бульоне. Карп - пресноводная рыба, одомашненная форма сазана. Некоторые особи достигают воистину гигантских размером: длина тела около 1 м, масса до 20 кг. Мясо карпа не только питательное (16% белка, 3.6% жира), но и отличается насыщенным вкусом, в меру ароматное и необыкновенно нежное. Особенно хорош карп в жареном, запеченном и фаршированном виде.

1 2 3 4 5 6

Карп с яблоками

карп, яблоки, лук-порей, белое вино, сметана, масло сливочное, перец

раздел: Отварная рыба


Карп с овощным рагу

карп (филе с кожей), соль, белый перец, лимонный сок, растительное масло, чеснок, соль, яйцо (желток), оливковое масло, сок, белый перец, лук репчатый, чеснок, баклажаны (маленький), цуккини, сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), сладкий перец (зеленый), оливковое масло, соль, белый перец, тимьян (веточка), петрушка (веточка), лавровый лист, помидоры (мясистые)

раздел: Рыба жареная


Карп по-черногорски

карп, картофель, кабачки, шампиньоны, растительное масло, лимон, лук репчатый, перец, соль

раздел: Рыба запеченная


Карп по-чешски

карп, копченое сало, картофель, лук репчатый, сливочное масло, помидоры, соль, зелень

раздел: Рыба запеченная


Карп по-дорожмайски

карп (потрошеный), лук репчатый, соль, мука, растительное масло, копченое сало, шампиньоны, помидор (большой), сладкий перец (большой), сладкая паприка, сметана, черный перец (молотый), лапша

раздел: Рыба жареная

Карп со щавелем (II)

карп, лимон, яйцо (вареное), щавель, масло сливочное, укроп (зелень), перец чёрный (молотый), соль

раздел: Рыба тушеная


Карри из рыбы по-бенгальски

карп, лук репчатый, паста имбирно-чесночная, гвоздика (целая), зира, кориандр (молотый), куркума, соль, масло растительное, картофель, помидор

раздел: Карри


Карп с хреном и медом

карп, петрушка, сельдерей, хрен (тёртый), вода, петрушка (зелень), лук репчатый, лимон, яблоко (кислое), мёд, уксус столовый, соль, перец, лавровый лист

раздел: Отварная рыба


Сазан по-мароккански

сазан или карп (филе), помидоры, сладкий перец (свежий, красный), лимон, острый перец (свежий), чеснок, томатная паста, растительное масло, сладкая паприка (сухая), чёрный перец (молотый), соль, петрушка

раздел: Рыба тушеная


Карп, запеченный с имбирем

карп, сметана, соль, перец черный (молотый), имбирь (корень)

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с грецкими орехами и зернами граната

карп, орехи грецкие (толченые), гранат (зерна), лук репчатый, корица (молотая), соль, перец красный (молотый), масло оливковое, гвоздика

раздел: Рыба запеченная


Карп с розмарином, запеченный в углях

карп, розмарин (свежий), чеснок, перец черный (молотый), соль

раздел: Рыба запеченная


Фаршированный луком и грибами карп, запеченный в духовке

карп, лук репчатый, масло растительное, шампиньоны, лимон, зелень, соль, перец черный (молотый), специи

раздел: Рыба запеченная, Рыба фаршированная


Карп, запеченный с сыром

карп, сыр, лимон, масло сливочное, перец черный (молотый), соль, масло растительное

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с мятой и кинзой

карп, лимон, масло оливковое, соль, перец черный (молотый), мята (свежая), кинза (свежая)

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с картофелем и луком

картофель, лук репчатый, соль, перец черный (молотый), майонез, карп, зелень, лимон, масло растительное

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с грецкими орехами и салом

карп, лук репчатый, сало (свежее), орехи грецкие, зелень, соль, перец черный

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный на подушке из овощей и грибов

карп, грибы, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, лимон, соль, перец черный, масло подсолнечное, зелень

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с луком в лимонно-сливочном соусе

карп (кусочки), сок лимонный (свежевыжатый), масло сливочное, лук репчатый, соль, перец душистый, лавровый лист

раздел: Рыба запеченная


Карп, запечённый в сметане с картофелем

масло растительное, сыр твердый, сметана, картофель (отварной), карп, сок лимонный, перец черный, соль

раздел: Рыба запеченная


Карп, запечённый в сметане с луком, лимоном и зеленью

карп, лимон, лук репчатый, сметана, укроп, петрушка (зелень), соль, перец душистый

раздел: Рыба запеченная


Карп в панировке, запеченный с картофелем и мандаринами

соевый соус, рыба карп, картофель, крекер (несладкий), яйцо, лавровый лист, мандарины, базилик, соль, зелень, перец душистый

раздел: Рыба запеченная


Карп, фаршированный грибами с луком и запеченный под сырной корочкой

карп (свежий), лук репчатый (большой), шампиньоны, сыр твердый, майонез, приправа (для рыбы), соль, перец черный (молотый), лимон

раздел: Рыба запеченная, Рыба фаршированная


Карп, запеченный с медом

карп (очищенный), мед, лук репчатый, масло сливочное, масло подсолнечное, черный перец (крупно молотый), кориандр (семена, измельченные в ступке), соль

раздел: Рыба запеченная


Карп, запеченный с хреном

рыба карп, масло топленое, сметана, яйцо, хрен, соль, уксус, сахар

раздел: Рыба запеченная


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование