Рецепты из трески
На сайте мы разместили рецепты из трески с фото, по которым вы легко приготовите вкусную рыбу. Блюда из трески особенно популярны в средиземноморской кухне. Самая вкусная треска - отварная с пряностями или запечённая. Жареная треска выходит несколько суховатой. Для приготовления трески на сковороде или в духовке, выдержите рыбу несколько минут в воде с уксусом, тогда треска станет мягче и сочнее. Теска обитает в северных морях бассейнов Атлантического и Тихого океана. Обычно ее длина колеблется между 40-80 см, но иногда достигает 1.8 м. Лучше выбирать рыбу среднего размера.
Треска по-астурийски
треска (или навага), вино белое, лук репчатый, масло сливочное, шоколад, шампиньоны, мука, корица, гвоздика, соль, перец черный молотый
раздел: Рыба жареная, Испанская кухня
Рассольник рыбный из головизны
головизна рыб осетровых пород, судак (сом, треска, окунь морской), корень петрушки, пастернак, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, щавель, шпинат (можно салат), огурцы соленые, зелень, рассол огуречный
раздел: Рассольники
Вецс-путра
ячневая или перловая крупа, картофель, треска, молоко, свежий кислый творог, сметана или простокваша, луковица, зеленый лук, укроп.
раздел: Латвийская кухня
Зивью-пудиньш (запеканка)
треска (без головы), пшеничный хлеб, молоко, яйцо- 1/4 шт., репчатый лук, масло сливочное, сухари, сыр тертый, сметанный соус, мускатный орех
раздел: Латвийская кухня
Салат из трески (или морского окуня) горячего копчения с яблоком
треска горячего копчения (или окунь морской), огурцы свежие, яблоко, помидор, яйцо (сваренное вкрутую), масло растительное, салат зеленый, лук зеленый, зелень петрушки, уксус столовый, перец черный молотый, соль
раздел: Салаты рыбные
Салат из трески с хреном
треска (филе), картофель, огурцы свежие, хрен (тертый), майонез, уксус столовый, лук зеленый, зелень петрушки, соль
раздел: Салаты рыбные
Паштет из трески с сыром
треска, сыр, масло растительное, лук репчатый, масло сливочное, соль
раздел: Рыбные паштеты
Треска для гурмэ
треска (филе), помидоры, огурцы, яйцо, грибы (белые грибы, шампиньоны), лимон, майонез, перец черный молотый, соль
раздел: Закуски из рыбы
Треска с сыром
треска, лук репчатый, масло сливочное, сыр тертый (лучше швейцарский), молоко, лавровый лист, горчица, перец черный молотый, соль
раздел: Закуски из рыбы
Треска фаршированная заливная по-латышски
треска свежая, хлеб белый, сливки (или молоко), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, морковь, орех мускатный, петрушка (корень), перец черный молотый, соль, рыбное желе
раздел: Закуски из рыбы, Заливная рыба
Солянка из трески (или окуня, зубатки) на сковороде
треска, капуста, огурцы соленые, сухари молотые (или сыр тертый), лук репчатый, масло сливочное, бульон
раздел: Солянки рыбные
Соте из трески
треска, масло растительное, лук репчатый, чеснок, маслины (для украшения), томатный соус, сыр тертый, зелень петрушки
раздел: Рыба жареная, Сотэ
Треска в томатном соусе с овощами
треска (филе), лук репчатый, петрушка (корень), морковь, грибы свежие (белые грибы или шампиньоны), крабы, соус томатный, зелень петрушки, соль
раздел: Рыба тушеная
Треска отварная
треска, овощи и специи для приготовления отвара, соус томатный или польский
раздел: Рыба тушеная
реклама