Рецепты с морской солью
Суп из цветной капусты с пшеном
цветная капуста, пшено, овощной бульон, сливки, яйцо (желток), мускатный орех (свеженатертый), сок, морская соль, зеленый лук, лимонная мелиса
раздел: Овощные супы, Болгарская кухня
Индейка моле поблано с гуакомоле
голени индейки, лук репчатый, кинза, гуакомоле, лайм, соль, кунжут, арахис, кориандр (смена), анис (семена), корица (молотая), чили анчо, чили чипотле, чили Guajillo, изюм синий (без косточек)- 1/3 стакана, помидоры (консервированные), шоколад (черный), бульон, морская соль, коричневый сахар, свиной жир, кукурузное масло
раздел: Моле
Дорадо, запеченный в соли
дорадо (крупная), морская соль (крупная)
раздел: Испанская кухня, Рыба запеченная
Ризотто с брокколи и просо
оливковое масло, просо, овощной бульон или вода, соевое молоко (несладкий), чесночный порошок, брокколи, морская соль, пармезан (тертый), сливочное масло,
раздел: Ризотто
Яблочно-сельдерейная гранита с васаби
яблоки, сельдерей (стебли без листьев), васаби, вода, морская соль, оливковое масло, аскорбиновая кислота
раздел: Граниты
Пикантные ребрышки
свиные ребрышки, цейчуаньские перечные зерна, морская соль, порошок пять специй, кукурузная мука, арахисовое масло, веточки кинзы (для украшения), соевый соус (светлый), сахар, рисовое вино (китайское), черный перец (молотый)
раздел: Ребрышки
Мидии под "пармезаном"
мидии (на створке), майонез – 3 ст.л., чеснок – 2 зубчика, сыр пармезан – 6 ст.л., лимон, зелень, соль морская – 2 стакана.
раздел: Мидии, устрицы
Гаспачо с перловкой
томатный сок, томаты (в собственном соку), перловка (вареная), огурцы, перец сладкий (красный), кинза, лук зеленый, перец чили, авокадо, соль морская
раздел: Гаспачо
Гаспачо ананасный с огурцами
огурцы, ананас, сок ананасовый (свежевыжатый), перец чили, лук зеленый, сок лайма, соль морская, киндза, масло оливковое, орех макадамия (можно взять фундук)
раздел: Мексиканская кухня, Гаспачо
Салат из яблок с грецкими орехами и пряным майонезом
майонез, карри (паста), лимонный сок, кориандр (свежие измельченные листья), яблоки (кубиками), сельдерей (корешки, тонко нарезанные), грецкие орехи, кишмиш, морская соль, белый перец (молотый), ржаной хлеб (для подачи).
раздел: Салаты фруктовые
Антипасти с артишоками и серым хлебом
оливковое масло, красный лук, кедровые орешки, черный изюм, чили (сушеный, хлопья), чеснок, артишоки (сердцевинки, маленькие), сушеные томаты (в масле), базилик (свежий), мята (свежая), петрушка (свежий), морская соль, серый хлеб
раздел: Антипасти
Устрицы с пореем и морковью
устрицы, каменная или крупная морская соль, лук-порей (соломкой), морковь (соломкой), лука-шалот (очень мелко нарезанный), сухое белое вино, сливки (жирные), астрагон (нарезанный свежий)
раздел: Мидии, устрицы
Устрицы "рокфеллер"
устрицы, каменная или морская соль (желательно), шпинат, сливочное масло, репчатый лук (очень мелко нарезанный), мускатный орех (молотый), красный перец (молотый), соль, перно или другой аперитив с анисовым вкусом, сливки (жирные), хлебные крошки (сухие), кусочки лимона и веточки укропа (для украшения).
раздел: Мидии, устрицы
Сырные палочки с розмарином и сыром
яйцо (желток), дижонская или зернистая горчица, слоеное тесто, розмарин (нарезанный), сыр грювьер или эмменталь (натертый на терке), сыр пармезан (тертый), морская соль
раздел: Печенье
реклама