Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Баранина с айвой и вином


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта баранины вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • айва - 400г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • курдючное сало - 50г
    • белое вино - 1.5 стакана
    • зелень - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления баранины:

    Чтобы приготовить Баранина с айвой и вином необходимо...

    Баранину (мякоть) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю и потушить. Затем добавить пропущенное через мясорубку курдючное сало, нашинкованный лук и хорошо прожарить. Обжаренное мясо залить белым вином с водой так, чтобы мясо было покрыто и тушить еще 50 минут.

    Айву очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать небольшими тоненькими дольками, положить в кастрюлю с мясом, посолить и тушить до полной готовности мяса.

    При подаче на стол посыпать сверху зеленью киндзы или петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    фото-рецепты по шагам

    реклама



    Голосование