Входные двери в частный дом: как выбрать без ошибок и сожалений
Пожалуй, ничто так не выдает характер дома, как его входная дверь. Перешагивая через порог, мы попадаем не только внутрь строения - где-то здесь проходит невидимая граница уюта и безопасности. Кто хоть раз выбирал дверь для дома, тот знает: идеального решения не существует, но промахнуться можно быстро, если не разобраться во множестве нюансов. Сегодня мастера с завода Сварник расскажут, на что смотреть и чему придавать значение, чтобы не жалеть о сделанном выборе.
2025-10-23
фоторецепт
Щи с мясом и солеными грибами
Сегодня варим сезонный суп - мясные щи с солеными грибами. Самое то для холодной дождливой погоды. Выбор грибов оставляю за вами. У меня в заначке была небольшая баночка соленых груздей (ассорти). С ними мясной суп получился отлично. Пробуем?
Куриные шашлычки на шпажках, жаренные в соевом соусе с паприкой (Егор Калинин)
Куриные шашлычки на шпажках легко приготовить на сковороде. Они получатся в меру сочными, а из-за маринада в китайском стиле ещё и с приятной пряной корочкой. К готовым шашлычкам подайте дополнительно томатный или соевый соус.
Кутабы с творогом и зеленью (www.gotovim.ru)
Рецепт кутабов с творогом и зеленью встречается во многих кухнях народов Кавказа. Кутабы - это пироги или лепешки из пресного теста с различными начинками, приготовленные на сковороде. Чаще всего начинку для кутабов делают из зелени, но можно и из сыра, мяса или фасоли. Рецептов много, все и не перепробуешь.
2025-10-22
фоторецепт
Перловка с тыквой и изюмом
Сначала приготовьте пробную маленькую порцию перловки, как указано в этом рецепте. Оцените что получится. И если распробуете эту суперперловку, то можно увеличить пропорции. Чтобы крупа получилась вкусной, надо не только замочить её заранее, сварить до готовности, но и хорошо пропарить. Тогда перловка с тыквой и изюмом будет не только суперфудом по полезности, но и по вкусности. Пробуем?
Ближневосточный салат из помидоров (bettan)
Лёгкий овощной салат, хорошо подходящий к жгучим ближневосточным блюдам. Его изюминка в сочетании овощей с большим количеством зелени и соусом с цедрой и соком лимона.
Творожный пудинг в мультиварке (www.gotovim.ru)
Творожный пудинг в мультиварке похож на творожную запеканку, но воздушнее и мягче. По желанию в тесто можно добавить изюм или другие сухофрукты, банановое пюре, кусочки фруктов, ягоды, корицу и другие пряности, цукаты, кокосовую стружку. Отличная альтернатива скучному завтраку или ужину.
2025-10-21
фоторецепт
Закусочное масло с печеным чесноком
Сливочное масло с печеным чесноком используют по-разному. Когда оно застынет в холодильнике, можно нарезать его шайбочками и подавать со стейками или с другим жареным мясом. Оно подходит к морепродуктами, отварному картофелю или другим овощами. Будет вкусно, если смазать чесночным маслом булочки-пампушки. Пробуем?
Утиные грудки с соусом из калины
Под кожицей утиной грудки скрывается слой жира, поэтому грудки кладут на холодную сковороду и только после включают небольшой огонь, чтобы жир потихонечку вытапливался, и грудки на нем жарились. Со сковороды грудки отправляю в духовку, где примерно за 15 минут они доходят до полной готовности. Параллельно готовлю соус из калины с апельсином.
Пшенная каша-суфле с мандаринами (в духовке)
Пшенная каша, приготовленная по этому рецепту, получается похожей на суфле. Всё из-за того, что к вареной пшенке примешали растертые с сахаром желтки и взбитые белки. Для большей сладости и аромата в кашу можно положить кусочки фруктов или ягоды. В этом рецепте мы покажем, как выглядит запеченная молочная пшенная каша с мандаринами.
2025-10-20
фоторецепт
Дрожжевые блины на кефире
Попробуйте приготовить толстые пышные блины по этому рецепту. Тесто для них замешивают на кефире, но с добавлением дрожжей. А в самом конце замеса вливают кипяток, как это делают для заварных блинов. В общем, настоящее волшебство, потому что блины получаются то что надо. Если захотите заменить свежие дрожжи быстродействующими сухими, то ориентируйтесь на пропорцию 3:1, то есть для приготовления блинов потребуется 2 ч.л. дрожжей.
Куриный бульон с зелеными клецками со шпинатом
Сегодня варим куриный бульон и заправляем его клецками. Легкие пышные клецки с добавлением пюре шпината делают куриный суп не только сытнее, но и красивее. Шпинатная зелень после отваривания не темнеет, а становится еще ярче.
Картофельная запеканка с ветчиной, грибами и сыром (www.gotovim.ru)
Картофель для запеканки нарезают тонкими пластинками и чередуют с ветчиной и сыром. Отдельно обжаривают грибы с беконом - это будет начинка нашей картофельной запеканки. Получается очень вкусно, не смотря на простоту рецепта.
Вентиляция в окнах пластиковых: как сохранить свежесть и комфорт в доме
В современном мире большинство людей выбирают для своих домов и квартир пластиковые окна. Они позволяют сохранять тепло, уменьшают шум и выглядят аккуратно. Но у этого удобства есть одна важная особенность - необходимость обеспечения правильной вентиляции. Вентиляция в окнах пластиковых становится неотъемлемой частью комфорта и здоровья жильцов.
2025-10-19
фоторецепт
Фокачча с чесноком и чили
Печём итальянскую лепешку фокаччу, пропитанную ароматным маслом с чесноком и перцем чили. Можно съесть её просто так, но особенно хороша такая фокачча с овощным рагу, где много соуса, или с овощным супом.
Свиные ребрышки с черносливом в духовке
Мясо, приготовленное по этому рецепту, можно есть ложкой. Потому что оно получается настолько мягким и сочным, что отходит от костей без малейшего усилия с вашей стороны. Свиные ребрышки с черносливом в духовке просто перекладывают на блюдо и подают с любым гарниром по вашему вкусу.
Сельдь в винном маринаде по-исландски (www.gotovim.ru)
Настоящие любители соленой сельди обязательно оценят этот рецепт закуски. Для её приготовления надо купить уже готовую солёную сельдь, без повреждений, и залить маринадом на основе красного вина с добавление лука и специй. Сельдь можно подавать уже через несколько часов, но лучше убрать её в холодильник на ночь, чтобы на следующий день подать к столу изумительную селедку по-исландски.
2025-10-18
фоторецепт
Свинина, запеченная с баклажанами и виноградом
Долго собиралась опробовать рецепт запеченного в духовке мяса, которое готовят вместе с баклажанами и ...виноградом. Никак не могла представить вкус готового блюда. Но любопытство победило. Получилось неплохо, буду иногда готовить. Но самое главное, что томлена свинина напиталась этим сложным соусом из винограда с баклажанами, и стал еще вкуснее. Еще я добавила чили, с ним еще вкуснее. Пробуем?
Котлеты из мойвы (www.gotovim.ru)
Рыбные котлеты можно приготовить абсолютно из любой рыбы. В этом рецепте котлеты готовят из мойвы. Они получаются аппетитными, сочными, с румяной корочкой и …бюджетные. Приготовить котлеты из мойвы просто Единственное, с чем придется повозиться хозяйкам, так это с долгой очисткой мойвы, потому что рыбный фарш готовят из целой рыбы, а не из филе.
Тыквенный суп с кукурузой и фрикадельками
Любимый суп с фрикадельками можно дополнить самыми разными овощами. К примеру, осенью это могут быть тыква и кукуруза. Они придают бульону сладость, которую желательно сбалансировать специями. В этом рецепте мы использовали зиру, но вы можете взять что-то более яркое - перец чили, тайскую перечную смесь или аджику.
Операции при раке ободочной и прямой кишки
Когда привычный ритм кишечника нарушен в течение нескольких недель, на бумаге остаются алые следы, а вес медленно падает вместе с уровнем выносливости, это веская причина пройти колоноскопию и сдать анализы. Если обследование подтверждает опухоль и стадирование допускает хирургию, план обсуждают на консилиуме специалистов. В такой клинической ситуации уместны операции при раке ободочной и прямой кишки: цель которой - удалить пораженные лимфоузлы, убрать очаг болезни и восстановить проходимость.
2025-10-17
фоторецепт
Сельдь олюторская, запеченная с баклажанами
Очень просто приготовить сельдь с баклажанами в духовке. Для этого рецепта я выбрала жирную олюторскую сельдь, которая крупнее обычной. Да, косточки в ней есть, но если запечь тушку, а перед подачей просто аккуратно удалить скелет со всеми реберными косточками, то есть такую рыбу - одно удовольствие. Советую с баклажанами немного повозиться и обжарить их перед запеканием. Так овощной гарнир получится гораздо вкуснее.
Куриные ножки в хрустящей сырной панировке
Куриные ножки в хрустящей сырной панировке - истинно бюджетный рецепт, если заменить в составе панировки тертый пармезан на похожий по консистенции местный сыр. Но как же это вкусно! Копеечные куриные голени облагорожены восточными пряностями и аппетитной золотистой корочкой, для которой всего-то и надо, что ломтики черствого белого хлеба и немного сыра. Правда, придется немного повозиться с корочкой: голени в панировке сначала надо немного обжарить на сковороде, но доводить до готовности будем уже в духовке. Пробуем?
Гошнан (лепешки чебуреки по-киргизски) (zagainova_alina)
Гошнан - это пирожки с мясом. Хотя они больше похожи на лепёшки. Их готовят в тандыре, в печи, на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Киргизы гошнан делают с молодой бараниной, порезанной маленькими кубиками, и луком. Но лепёшки с утиным фаршем получаются ничуть не хуже. В начинке используется сырой фарш. Чтобы он успел приготовиться, гошнан жарят на небольшом огне под крышкой. Едят его в горячем виде.
