Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареные креветки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг
  • Техники: взбивание, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • 1 фунт свежих креветок средней величины
    • 1 чашка муки
    • 1 1/2 чайных ложки порошка для выпечки
    • 1/2 чайной ложки соли
    • щепотка мускатного ореха
    • 1 крупное яйцо
    • 1/2 чашки пива
    • жир для жарки при 375 градусах (по Фаренгейту)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареные креветки необходимо...

    Очистите креветок. Проварите их в небольшом количестве воды в течение 4 минут, откиньте на дуршлаг и отставьте. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, хорошо перемешав и взбив. Оставьте смесь постоять в течение часа. Нагрейте жир. Окуните каждую креветку во взбитую массу, опустите в жир и жарьте, пока она не станет коричневой.

    источник: Р. Стаут. Поваренная книга Ниро Вульфа

    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование