Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Яхния из говядины


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 700г
    • смалец - 80г
    • лук репчатый - 100г
    • перец сладкий - 150г
    • помидоры - 200г
    • вино белое - 150г
    • бульон - 1.4 л
    • картофель - 250г
    • кукуруза - 200г
    • кабачок - 200г
    • яблоко - 100г
    • груша - 100г
    • персик - 100г
    • виноград - 150г
    • петрушка (зелень), соль - по вкусу
    • перец чёрный (горошком) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Яхния из говядины необходимо...

    Говядину нарезать кубиками и обжарить на смальце до образования румяной корочки. В кастрюле с разогретым смальцем припустить мелко нарезанные репчатый лук, сладкий стручковый перец и помидоры. Когда жидкость испарится, добавить обжаренное мясо, соль, черный перец, мелко нарезанную зелень петрушки или другие пряные травы по вкусу.

    Полученную смесь залить белым вином и бульоном и варить в течение 1 ч. Затем добавить мелко нарезанный картофель, зерна молодого початка кукурузы, мелко нарезанные кабачки, яблоко, грушу, очищенный персик и под конец, - виноград. Варить до готовности мяса.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование