Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Плакия из улиток (II)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • улитки - 1кг
    • репчатый лук - 5 шт.
    • сельдерей (корень) - 2 ломтика
    • чеснок - 5 зубчиков
    • подсолнечное масло - 1/2 стакана
    • пшеничная мука - 2 ст.л.
    • красный перец (молотый) - 1 ч.л.
    • томата пюре - 2 ст.л.
    • лимон - 1/2 шт.
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Плакия из улиток (II) необходимо...

    Промыть в нескольких водах улиток, сварить их в небольшом количестве подсоленной воды и вынуть из раковин. Нарезать мелко лук, сельдерей и чеснок. Поджарить их в подсолнечном масле. Прибавить и также поджарить муку. Насыпать молотый красный перец, положить томат-пюре, размешать и развести соус отваром, в котором варились улитки. Как только соус закипит, опустить туда улиток.

    Выложить все в форму и положить сверху 4-5 ломтиков лимона. Плакию запечь и подать в холодном виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование