Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы

Печеный картофель с сырным суфле


Печеный картофель с сырным суфле
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание
  • Для рецепта картофеля вам потребуется:

    • картофель (печеный) - 4 шт.
    • яйцо (белки и желтки) - 2 шт.
    • чеддер (тертый сыр) - 50г
    • лук-шалот (нарезанные) - 2 шт.
    • мускатный орех (свежетертый) - по вкусу
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления картофеля:

    Чтобы приготовить Печеный картофель с сырным суфле необходимо...

    Срезать с картофелин верхнюю часть. Выбрать чайной ложкой мякоть, оставив стенки толщиной около 6 мм. Мякоть растереть в пюре, добавить яичные желтки, размешать, затем - сыр, лук, соль и специи.

    Взбить белки до образования густой пены и осторожно добавить в картофельную массу. Заполнить полученной массой картофелины и уложить их на смазанный маслом противень.

    Запекать 15-20 мин при температуре 200С, пока начинка не поднимется, а поверхность не станет золотисто-коричневой. Подавать сразу после приготовления.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование