Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Крамбль с черешней

Автор:

Крамбль - английский печеный десерт, который можно сделать из любых сезонных фруктов, ягод или их смеси. Принцип приготовления простой - подготавливают ягоды или фрукты, укладывают в форму, сверху - крошки песочного теста. Запекают до готовности и подают со взбитыми сливками или мороженым.
Крамбль с черешней. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

    для начинки:
  • черешня (без косточек) - 1 кг
  • сахар - 80г
  • лимон (цедра и сок) - 1 шт.
  • для теста:
  • мука - 180г
  • сливочное масло -100г
  • коричневый сахар - 100г
  • ваниль - 1 стручок
  • корица - 1 ч.л.
  • для подачи:
  • мороженое или взбитые сливки.

Рецепт приготовления:

Крамбль с черешней, Шаг 01

Для начала очистим черешню от косточек, добавим сок и тертой цедры одного лимона, сахар. Смешаем и оставим на 30 минут, иногда помешивая.

Крамбль с черешней, Шаг 02

Подготовим муку и масло комнатной температуры, палочку ванили разрежем пополам и извлечем внутренние семена.

Крамбль с черешней, Шаг 03

Смешаем муку с маслом, добавим ванильные семена и сахар, смешаем и добавим корицу. Получится крошкообразное тесто.

Крамбль с черешней, Шаг 04

Форму с высокими бортиками смажем сливочным маслом, присыплем слегка сахаром.

Крамбль с черешней, Шаг 05

Переложим в форму черешню, распределим по форме равномерным слоем.

Крамбль с черешней, Шаг 06

Присыплем тестом и выпечем в духовке, разогретой до 180С минут 40, пока крамбль не подрумянится.

Крамбль с черешней, Шаг 07

Подать горячим! Для подачи запаситесь кремом, взбитыми сливками, а лучше сливочным или ванильным мороженным - в сочетании с мороженным это что-то. Приятного!

2013-06-12

подробный рецепт на форуме/


Крамбль с черешней

1 2 3 4 5

средний балл: 4.85
голосов: 13

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование