Тофу Адобо (Tofu Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- твердый тофу (нарезанный кубиками) - 400г
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- черный перец - 1 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- лук репчатый (полукольцами) - 1 шт.
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тофу Адобо (Tofu Adobo) необходимо...
Вегетарианская версия адобо с маринованным и жареным тофу, готовящемся в уксусном соусе.
Начните с того, чтобы обсушить тофу, затем нарежьте его на кубики.
В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, измельченный чеснок и черный перец. Поместите нарезанный тофу в маринад и оставьте на 15-30 минут.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте тофу до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и обжарьте другую сторону.
После этого добавьте лук и тушите до мягкости. Влейте оставшийся маринад в сковороду, доведите до кипения и готовьте еще 5-7 минут.
Подавайте горячим с рисом и украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
