Адобо из морепродуктов (Seafood Adobo)
Для рецепта вам потребуется:
- креветки, кальмары, рыба - 500г
- соевый соус - 1/4 стакана
- уксуса - 1/4 стакана
- чеснок (измельчить) - 2 зубчика
- чили красный - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- зелень (для подачи)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Адобо из морепродуктов (Seafood Adobo) необходимо...
Смешанные морепродукты (креветки, кальмары, рыба), приготовленные в остром соусе на основе уксуса и соевого соуса.
Промойте морепродукты и обсушите.
В глубокой миске смешайте соевый соус, уксус, измельченный чеснок, черный перец и, если хотите, нарезанный острый чили. Добавьте морепродукты в маринад и оставьте на 15-30 минут.
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте замаринованные морепродукты и обжаривайте их на сильном огне, пока они не изменят цвет (примерно 5-7 минут). Убедитесь, что морепродукты не пересушены.
Подавайте адобо горячим с отварным рисом и посыпьте свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
