Чаттбуллар (мясные котлеты)
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (фарш) - 120г
- телятина (фарш) - 60г
- баранина (фарш) - 60г
- сметана - 40 мл.
- вода - 40 мл.
- крошка сухарная - 2.5 ст. л, яйцо (желток) - 1 шт.
- пюре картофельное - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чаттбуллар (мясные котлеты) необходимо...
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают.
Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно.
На гарнир подают картофельное пюре.
средний балл: 4.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
10 фото
6 фото
реклама
