Суп из маиса (les Gaudes)
Для рецепта вам потребуется:
- мука маисовая – 200 г
- сметана – 100 г
- сливочное масло – 50 г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из маиса (les Gaudes) необходимо...
Очень медленно разбавьте маисовую муку холодной водой таким образом, чтобы не было комков и получилась однородная жидкая масса. Затем поставьте смесь на огонь и непрерывно перемешивайте до тех пор, пока она не загустеет. Оставьте томиться на очень небольшом огне примерно 1 час.
Добавьте сливочное масло и, если блюдо получилось очень густым, разведите его небольшим количеством молока.
В супницу положите сметану, а сверху налейте приготовленный суп.
источник: Les meilleurs recettes des regions de France
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
реклама
