Соус из сыра Сен-Марселен
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (очень густые) - 200 мл
- сыр Сен-Марселен (зрелый, но в середине кремообразной консистенции) - 160г (2 шт.)
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из сыра Сен-Марселен необходимо...
В кастрюле нагрейте на небольшом огне сливки, добавьте сыр Сен-Марселен, разрезанный на 8 частей. Взбейте венчиком, оставьте остывать, чтобы получить немного густой соус, посыпьте молотым черным перцем (сделайте 4 поворота мельницы для измельчения специй).
Подавайте к мясному или рыбному паштету.
источник: Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
