Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Суп-харчо из говядины с орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина (жирная) - 500г
    • грецкие орехи (очищенные) - 1-1 1/2 стакана
    • кукурузная мука - 1 ст. л.
    • семена кинзы - 1 ч. л.
    • хмели-сунели -1 ч. л.
    • стручковый перец - по вкусу
    • чеснок - по вкусу
    • кислый лаваш или соус из ткемали
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-харчо из говядины с орехами необходимо...

    Жирную говядину обмыть, нарезать маленькими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить. Перед закипанием снять пену шумовкой. После 2-х часов варки положить толченый грецкий орех, истолченные вместе стручковый перец, чеснок и соль, кукурузную муку, разведенную немного бульоном, кислый лаваш (тклапи) или соус из ткемали, или винный уксус. К концу варки добавить толчены семена кинзы, по возможности хмели-сунели и продолжать варку еще 10 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование