Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2020




Рецепты на новый год

Суп-харчо с яйцами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый -300г, масло сливочное - 60г
    • яйцо - 4-5 шт.
    • рис - 1/2 стакана
    • грецкие орехи (очищенные) - 3/4 стакана
    • кислый лаваш или ткемали
    • зелень и перец - по вкусу
    • чеснок - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-харчо с яйцами необходимо...

    Репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю и поджарить на масле (30 г); затем залить кипятком (6 стаканов) всыпать рис и варить 15-20 минут. Очищенные грецкие орехи вместе с зеленью кинзы, чесноком, перцем и солью хорошо растолочь, развести двумя стаканами кипятка и добавить в кипящий суп. Через 5-10 минут добавить в суп кусочки кислого лаваша или разваренные ткемали и дать закипеть. Затем разбить над кастрюлей и цельных и опустить в суп один за другим 4-5 яиц. Как только яйца сварятся (надо чтобы яйца сварились целиком), суп снять с огня. При подаче на стол рекомендуется посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки и заправить маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование