Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сациви с яйцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грецкие орехи (очищенные) - 200г
    • лук репчатый - 4 шт.
    • кинза (зелень) - 3 веточки
    • корица и гвоздика - 1/2 ч.л.
    • вода - 4 стакана
    • яйцо - 5-6 шт.
    • стручковый перец, чеснок
    • уксус и соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сациви с яйцами необходимо...

    Очищенные грецкие орехи вместе с солью, зеленью кинзы и чесноком мелко истолочь, выжать ореховое масло, отлить в чистую кастрюлю, добавить в него очень мелко нашинкованный или пропущенный через мясорубку репчатый лук и хорошо потушить.

    К толченым орехам добавить истолченные вместе зелень кинзы и стручковый перец, молотые корицу и гвоздику, винный уксус, все перемешать, развести кипятком, залить этой смесью тушеный в ореховом масле лук, дать закипеть и варить 10-15 минут.

    Затем разбить над кастрюлей несколько яиц, и осторожно, одно за другим, опустить целиком в кипящее сациви и как только они сварятся, кушанье снять с огня и остудить.

    Если не удастся из толченых грецких орехов выжать масла, вместо орехового масла можно употребить 30-50 г сливочного.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование